12 Cose che tutte le persone che non mangiano da latte vorrebbero non sentire mai più

Ho trascorso buona parte degli ultimi dieci anni evitando prodotti lattiero-caseari di qualsiasi tipo. A volte, era perché i latticini sembravano influenzarmi negativamente, a causa di disturbi di stomaco, bruciori di stomaco o acne brutale. Altre volte, era perché stava influenzando negativamente il mio bambino attraverso il latte materno. Nonostante molti di noi lo adorino, ci sono molte ragioni per cui il latte è dannoso per te. Alcuni di noi comunque. Lo so, è tragico, considerando quanto dannatamente buona sia la roba (se c'è qualcosa di meglio del brie al forno, non lo so), ma è tempo di andare avanti.

C'è un piccolo problema, tuttavia, nell'essere senza latticini: praticamente tutti gli altri nell'universo mangiano e cucinano con latticini di qualche tipo. Ciò può rendere le cose difficili quando visiti amici e parenti, ma in generale le persone sono molto più accomodanti rispetto alle restrizioni alimentari di una volta.

"Tutte queste alternative al latte sono così grossolane!"

Grazie per il tuo contributo, ma sopravvivo bene, grazie. Anche? In realtà non hai nemmeno bisogno di alternative al latte! I seguaci della dieta Paleo stanno lontani dalle cose elaborate (che è davvero ciò che sono le alternative al latte, a meno che tu non le stia facendo da zero) e riescano a rimanere senza latticini, quindi eccoti. Non è impossibile.

"Non ti manca?"

Forse, ma non mi manca il mal di testa / l'acne / i mal di stomaco / il mio bambino che urla / qualunque altra ragione tu stia succedendo, quindi è un buon motivatore.

"Oh Dio perchè?"

Perché è sempre una scelta, giusto? È come se stessi dicendo che se avessi scelto di non mangiare prodotti lattiero-caseari per motivi di salute non essenziali, sono stupido per averlo scelto, e se lo avessi scelto per motivi di salute … vuoi sapere tutto storia medica? Perché me lo stai chiedendo?

"Significa che non mangi nemmeno le uova?"

Bene, considerando che le uova non sono in realtà un prodotto lattiero-caseario, no, non è quello che significa. (Se sei vegano, ovviamente avresti una risposta diversa.)

"Che dire del burro?"

Bene, vedi, il burro è ancora da latte. È vero che alcune persone intolleranti al lattosio possono avere prodotti lattiero-caseari, ma quando sei senza latticini, non puoi ancora avere burro.

"Mangi il glutine?"

Aspetta, perché queste due cose sono correlate? Solo perché non posso averne uno, non significa che non posso avere l'altro. Questa è una cosa così casuale e comune, questa supposizione che una specifica dietetica significhi avere tutte le specifiche dietetiche.

"Sì, ma DEVI provare un boccone di questo. Solo un boccone."

Umm, arretrato, pantaloni invadenti. Ho detto. No.

"Oh, Dairy's … Bene."

Questo è generalmente detto con un cenno sprezzante della mano, come per dire: "Oh, anche se non ho idea di quali siano le tue ragioni per non mangiare i latticini, vado avanti e li licenzio casualmente perché sono sicuramente stupidi. " Grazie per quello