Sommario:
- 1. Usa la polvere di matcha
- 2. Usa l'aglio verde
- 3. Usa cavolo o spinaci
- 4. Usa Pesto
- 5. Usa le zucchine
- 6. Usa l'avocado
- 7. Usa i pistacchi
- 8. Utilizzare i chip di menta
- 9. Usa basilico o prezzemolo fresco
- 10. Usa Jolly Ranchers
- 11. Usa la menta fresca
La primavera si avvicina rapidamente e con essa arriva un'anticipazione di tutte le cose verdi (per non parlare della vacanza "più verde" di tutte è questo mese: il giorno di San Patrizio). C'è qualcosa di così fresco, sano e rigenerante nel colore e se sei qualcosa come me, vorrai rendere verde qualsiasi cosa e tutto a portata di mano, incluso il tuo cibo. Ma se vuoi evitare di coloranti e altri coloranti, non temere mai. Sarai felice di sapere che ci sono molti altri modi per rendere il tuo cibo verde senza usare coloranti alimentari.
Poiché il colorante alimentare è lo sfortunato "go-to" per la morte della maggior parte dei nostri alimenti, in particolare i prodotti da forno, la maggior parte delle persone non sono consapevoli del dibattito che circonda è un effetto sulla salute. Indipendentemente dai tuoi sentimenti sui coloranti alimentari, sperimentare in cucina può essere divertente e alcuni di questi modi più naturali per colorare il tuo cibo aggiungeranno anche un sacco di sapore che la colorazione alimentare non potrebbe mai.
Quindi, sia che tu stia cercando le ricette perfette per la tua festa di San Patrizio, sia che stia solo cercando un po 'di ispirazione fresca e "primaverile" per la tua famiglia, questa raccolta aggiungerà abbastanza verde alla tua tavola per durare per tutta la stagione.
1. Usa la polvere di matcha
La polvere di matcha è un modo efficace, sano e gustoso per tingere cose come la glassa o i frullati. Questa ricetta per cupcake al cioccolato con glassa al matcha di A Cozy Kitchen sarebbe un ottimo punto di partenza.
2. Usa l'aglio verde
Se stai cercando di fare qualcosa di salato, come una zuppa, usa l'aglio verde e il cavolo verde, come in questa ricetta per la zuppa di cavolo verde e aglio verde di verdure selvatiche e sardine. Se sembra gourmet, è perché lo è.
3. Usa cavolo o spinaci
Un ottimo modo per ottenere la tua porzione di verdura per il giorno ed essere festoso AF è usare una manciata di cavolo o spinaci nelle tue bevande fruttate. Questa ricetta di frullato verde di What's Cooking Good Looking è un ottimo riferimento.
4. Usa Pesto
Per piatti come insalata di uova, insalata di ceci o salse, usa un po 'di pesto. Non solo ha un sapore straordinario, ma tingerà il tuo cibo di verde come nient'altro. Questa ricetta per i panini fritti con insalata di ceci di Two Peas and Their Pod è un buon punto di partenza. Oppure usa questa ricetta del pesto di The Comfort of Cooking per crearne una tua.
5. Usa le zucchine
Per gli antipasti o uno spuntino abbondante prova questa ricetta per le frittelle di quinoa di zucchine di The Scrumptious Pumpkin.
6. Usa l'avocado
Scommetto che non sapevi che potresti tingere i tuoi dessert con l'avocado, vero? Questa ricetta di Pastry Affair ti mostra come preparare una deliziosa glassa con avocado anziché colorante alimentare.
7. Usa i pistacchi
Prepara un delizioso (e verde) gelato artigianale ai pistacchi con questa ricetta di Table for Two o un tuffo di cheesecake al pistacchio con questa ricetta di Something Swanky.
8. Utilizzare i chip di menta
Sono come gocce di cioccolato, ma di menta e verde. Perfetto per il giorno di San Patrizio, no? Prova questa ricetta per i piccoli amici fangosi alla menta di Something Swanky se stai cercando ispirazione per la menta.
9. Usa basilico o prezzemolo fresco
Per un veloce aperitivo, prepara questa salsa alla dea verde di Averie Cooks con basilico e pochi altri ingredienti. Oppure, se hai voglia di qualcosa di dolce, prova questo gelato al basilico di A Beautiful Plate.
10. Usa Jolly Ranchers
Per una bevanda festosa per adulti, prepara la tua vodka infusa con Jolly Rancher con questa ricetta di Family Fresh Meals.
11. Usa la menta fresca
Prova questa svolta sul classico drink di San Patrizio con questa ricetta shake shamrock completamente naturale di Hello Glow.
