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Durante il primo trimestre ero orribilmente malato con, "fortunato" per me, entrambe le mie gravidanze. Per i primi tre mesi ho vissuto con saltine, limonata e pane fresco. Una volta che sono stato in grado di mangiare, tuttavia, tutto quello che volevo era cibo salato e dolce e confortevole. Il vantaggio del cibo di conforto, tuttavia, è che tutti sono confortati da una cucina diversa. Così, quando ho chiesto alle mamme di condividere le loro voglie di conforto alimentare per la gravidanza, tutte hanno elencato cibi diversi, dai cereali alle insalate, che hanno fornito loro un po 'di recupero dalle loro voglie di gravidanza irragionevoli, apparentemente senza fine.
Personalmente, ho adorato le patate fritte e gli hash Browns. Oh, e purè di patate. In realtà, sarebbe bastata una patata in qualsiasi forma. Mi sono piaciuti anche i bagel e le calde baguette italiane con burro salato. Immagino che potresti dire che i carboidrati erano il mio cibo di conforto. In effetti, le mie voglie di gravidanza non erano poi così diverse dai cibi che bramo quando non sono incinta. Adoro i miei carboidrati, ragazzi. E anche i carboidrati mi amano. Abbiamo un vero legame, si potrebbe dire. Non il legame falso che ho creato con cibi sani, come spinaci e avocado, ma un vero legame indissolubile. Un legame che dura una vita.
Per fortuna, mia mamma produce le migliori patate fritte. Taglia le patate a cerchi sottili e poi a mezzelune. Riscalda il burro e l'olio in una padella antiaderente e frigge quei cattivi con dell'altro burro e sale. Non suona paradisiaco? Ho provato a replicare la sua strabiliante ricetta e, purtroppo, non riesco proprio a farlo bene. Sono sicuro che c'è un ingrediente che non condivide con me, perché le sue patate si scaldano e le mie patate, beh, no. Onestamente, la capacità di mangiare ciò che volevo ogni volta che volevo (senza preoccuparmi di non inserirmi nei miei jeans attillati) era probabilmente la parte migliore dell'essere incinta. Ho avuto gravidanze difficili con entrambi i miei figli, quindi quelle baguette e bagel mi hanno davvero aiutato ad alleviare parte della mia miseria.
Se anche tu sei incinta e desideri un po 'di cibo di conforto, prendi una pagina di questi libri per donne in gravidanza. Forse troverai l'ispirazione alimentare che stavi cercando.
Alla, 31
Sami
"Ho bramato la pancetta! Ho mangiato un sacco di BLT di formaggio grigliati!"
Julia
Guarda la nuova serie di video di Romper, Bearing The Motherload , in cui genitori in disaccordo da diverse parti di un problema si siedono con un mediatore e parlano di come sostenere (e non giudicare) le prospettive genitoriali reciproche. Nuovi episodi in onda il lunedì su Facebook.
