Divulgazione completa - Sono vegano. Detto questo, i miei figli no. Tuttavia, sono allergici al latte - sia la caseina che il lattosio. Quando hanno compiuto 1 anno, il pediatra ha detto di dare loro il latte di soia, ma ora ci sono altre opzioni senza latte, come il latte di anacardi. Così i bambini possono avere il latte di anacardi? È meglio del latte di soia? Ha un sapore migliore del latte di mandorle? Ancora più importante, è sicuro?
L'American Academy of Pediatrics (AAP) ha raccomandato il latte intero di vacca a partire dal 1 ° anno di età, ma ciò non è sempre possibile a causa delle allergie ai latticini e AAP lo ha riconosciuto. Al posto del latte di mucca, l'AAP ha suggerito il latte di soia, il che non è sempre possibile. A quel punto, ogni bambino deve essere valutato da un pediatra caso per caso per determinare un'alternativa lattiero-casearia appropriata. Il sito web del Dr. Sears ha notato che il latte di mucca intero è preferito perché contiene un pugno nutrizionale. Ha molti grassi, vitamina D, proteine e calcio in una piccola porzione.
Il latte di anacardi, d'altra parte, è un prodotto relativamente nuovo e non è stato studiato così ampiamente. È anche una noce, che è uno degli allergeni più comuni per i bambini, secondo Food Allergy Research and Education. Questo è ovviamente preoccupante per quelli con una storia familiare di allergie, ma non necessariamente un motivo per evitare il latte di anacardi, secondo le notizie statunitensi e il rapporto mondiale. In quell'articolo, si nota che l'AAP ha pubblicato linee guida aggiornate sull'introduzione dei bambini ad allergeni comuni, come le nocciole, in precedenza come un modo per prevenire una futura allergia.
Tuttavia, il latte di anacardi semplicemente non esiste ancora in nessuno dei protocolli dati ai pediatri dell'AAP, a differenza di latte di mandorle, canapa e cocco, anche se un confronto fianco a fianco di latte di mandorle e latte di anacardi è quasi indistinguibile in il suo contenuto.
Quindi il latte di anacardi è sicuro per i bambini? Dopo che il bambino ha 1 anno, è sicuro fino a quando non hanno un'allergia. È ottimale? Forse no. L'AAP ha raccomandato il latte di soia come alternativa al latte a causa delle proteine relative alle calorie nel latte. Le persone tendono a evitare la soia, tuttavia, a causa di un vecchio mito che lo collega al cancro, quando in realtà gli studi hanno dimostrato che i bambini che bevono latte di soia hanno forse meno probabilità di sviluppare il cancro, secondo un articolo del Journal of Nutrition.
Solo tu e il tuo pediatra - e il vostro bambino, perché sono ridicolmente esigenti - sapete cosa è meglio per il vostro bambino. Come sempre, chiedi loro prima. Allora impazzisci.
