9 modi per rendere i pasti interessanti senza spendere un milione di ore a cucinare

Gli spettacoli di cucina ti fanno sentire peggio dei tuoi pasti? Dopo aver visto alcuni episodi della Food Network, improvvisamente voglio far scoppiare le doppie caldaie, i bagni di ghiaccio e gli stampini, e impazzire. E anche se è divertente andare fuori per una cena o una vacanza, tali ricette ad alta intensità di tempo non sono sempre eccezionali se è solo un martedì sera e l'ora della cena si avvicina rapidamente. Fortunatamente, ci sono modi semplici per rendere il tuo pasto più interessante senza spendere per sempre a metterlo insieme.

Le piccole modifiche ti aiuteranno a servire cene ricche di sapore, facili da preparare e anche piuttosto impressionanti. È appena sufficiente per portare i tuoi piatti da insipido a bam in pochissimo tempo. Dopo tutto, chi dice che una buona cucina richiede una dozzina di ingredienti e ore di preparazione in cucina? Usa questi semplici consigli per creare avvincenti parm di melanzane, pollo super speziato e persino l'insalata di taco più divertente che tu abbia mai mangiato. E quando i tuoi ospiti a cena chiedono dei tuoi segreti culinari, puoi semplicemente far finta che sia un ingrediente speciale che solo i migliori chef conoscono. Non indovineranno mai che è solo brodo di pollo o basilico fresco. Continua a leggere per perfezionare queste eccellenti scorciatoie da cucina.

1. Dai dei calci al tuo pollo

I petti di pollo sono un alimento di base pratico, ma se stai usando la stessa ricetta più e più volte, possono ottenere un po 'di ispirazione. Per rendere più piccante il tuo pollo di base, considera l'aggiunta di salsa di salvia ai funghi, marinata greca o sfregamento di Cayenna.

2. Crea il tuo Marinara

Le cose in scatola vanno bene in un pizzico, ma se vuoi degli spaghetti di livello successivo, prova questa classica ricetta di salsa marinara del New York Times. In circa 20 minuti puoi creare la tua salsa e stupire chiunque abbia la fortuna di condividere la cena con te.

3. Scambia la tua carne

Se il tuo tacchino o pollo chili esce un po 'insipido, Real Simple suggerisce di aggiungere un po' di carne scura, poiché conferisce molto sapore e consistenza cremosa. Non essere timido nemmeno con l'aggiunta di spezie extra.

4. Crea ramen cresciuto

Se la menzione di ramen suscita ricordi di tristi bicchieri di polistirolo in un dormitorio, prendi il cuore. Il miso ramen di Damn Delicious è un pasto saporito e pieno di verdure che richiede solo circa 15 minuti per essere messo insieme. È un'ottima ricetta di standby per notti impegnative e il miso gli dà un vero tocco di sapore.

5. Usa il brodo per i lati

Domestic Fits consiglia di cuocere quinoa o riso integrale in brodo di pollo anziché acqua per un risultato ricco e saporito. Bonus: il brodo racchiude un sacco di sapore per quasi senza calorie. Anche il brodo vegetale o di manzo è un'ottima opzione.

6. Arrostire le melanzane

Il parm di melanzane al forno di Lick My Spoon è una di quelle ricette che cambieranno il gioco che probabilmente diventerà un alimento base. A differenza della versione tradizionale, che utilizza melanzane fritte, questa ricetta richiede melanzane arrostite croccanti. Questa tecnica è un po 'più sana e comunque assolutamente deliziosa.

7. Rendi Thai Pad semi-fai-da-te

Il Pad Thai è uno dei piatti più avvincenti in circolazione, ma farlo da zero richiede molto tempo. Per fortuna, la facile ricetta Pad Thai di Steamy Kitchen richiede una salsa acquistata in negozio per semplificare il processo di cottura, ma puoi ancora aggiungere ingredienti freschi come gamberi e piselli di neve. Ora puoi avere un gustoso Pad Thai in circa 20 minuti.

8. Sali di livello la tua insalata di taco

Per una nuova svolta il Taco Martedì, prova a montare una scodella di tortilla fatta in casa per gentile concessione di Two Peas & Their Pod. Questa ricetta semplicissima rende il consumo dei tacos circa 100 volte più divertente.

9. Servire salmone salato

Cosa sta cucinando Good Looking offre una ricetta di salmone perfettamente cotta che è allo stesso tempo facile e raffinata. Cucinare il salmone all'interno della carta pergamena con fettine di limone e foglie di basilico crea un delizioso antipasto che stupirà tutti i tuoi ospiti.