Sommario:
- 1. Toast francese di zabaione sano
- 2. Sfera di formaggio leggera e facile
- 2. Purè di patate dolci al cocco
- 4. Cavolfiore Mac e formaggio
- 5. Casseruola di fagioli verdi
- 6. Insalata di carote con vinaigrette al coriandolo
- 7. Cheddar Cavolfiore gratinato
- 8. Purè di patate
- 9. Skinny Gingerbread Cupcakes Con Glassa Di Cannella Dolce
Sono fermamente convinto che le vacanze siano un momento per indulgere. Non importa che tipo di salute ho avuto o per quanto tempo, mi sto innamorando dei miei piatti preferiti delle vacanze, soprattutto a Natale. Ma capisco anche perché alcune persone vogliono versioni sane dei cibi preferiti per le vacanze, specialmente il 26 dicembre quando sono convinto che non potrò mai più muovermi.
Come per la maggior parte delle cose, la moderazione è fondamentale durante le festività natalizie. Se stai andando giù per un gallone di zabaione, potresti voler ridurre l'assunzione di biscotti. Se hai un terzo aiuto con la casseruola di fagioli verdi, forse dovresti andare piano con le purè di patate. (E trova anche un posto dove sdraiarti perché ragazza, che farà male in seguito.) Ma sicuramente non vuoi contare le calorie per tutta la stagione o essere costantemente preoccupato per quello che ti stai mettendo in bocca. La tua scommessa migliore è provare una di queste nove versioni salutari dei tuoi cibi preferiti per le vacanze e vedere se riesci a ridurre alcuni degli elementi malsani al tavolo. Sostituendo alcuni piatti preferiti con un'opzione più sana, potrai goderti l'intero pasto senza preoccupazioni e affondare ancora i tuoi denti in un uomo di pan di zenzero.
1. Toast francese di zabaione sano
Il toast francese allo zabaione è il cibo degli dei delle vacanze, ma può essere caricato con grasso e zucchero. The Healthy Foodie ha creato una versione migliore per te con il tuo toast francese allo zabaione. L'impasto per il pane richiede salsa di mele non zuccherata e pasta di datteri, quindi puoi ottenere tutto quel sapore cremoso senza troppo grasso e zucchero.
2. Sfera di formaggio leggera e facile
Tutti adorano scavare nella pallina di formaggio mentre aspettano la cena di Natale, ma se vuoi rimanere in salute, potresti sentirti come se non potessi lasciarti andare. Questo non è il caso se produci la palla di formaggio leggera e facile di foodiecrush. Anche se non è completamente privo di grassi, fa alcune scelte più sane come l'uso di crema di formaggio leggera e crema di yogurt greco.
2. Purè di patate dolci al cocco
Le patate dolci sono tra le mie preferite per le vacanze, ma quando sono ricoperte di zucchero di canna, tolgono in qualche modo i componenti sani dell'ortaggio a radice. Farina d'avena Con le purè di patate dolci al cocco purea di forchetta hanno ancora quel sapore delizioso e dolce, ma con succo d'arancia fresco e burro di cocco, questa ricetta è una deliziosa versione salutare di un classico di Natale.
4. Cavolfiore Mac e formaggio
Poche cose sono più confortanti di un aiuto di maccheroni e formaggio. Ma tutti i carboidrati e il grasso possono farti sentire abbastanza terribile poche ore dopo. Quest'anno, prova a preparare la ricetta mac e formaggio al cavolfiore di Love and Lemons. Otterrai il tuo gusto classico con molte deliziose verdure ed è anche vegano.
5. Casseruola di fagioli verdi
Potrei vivere fuori dalla casseruola di fagioli verdi durante le vacanze. Sì, anche con le zuppe condensate e le cipolle fritte. Terribile per me, ma delizioso. Le versioni più sane del mio piatto preferito sembrano orribili, ma questa casseruola di fagioli verdi del Mel's Kitchen Cafe è perfetta. Usando fagiolini e funghi freschi, brodo a basso contenuto di sodio e crema pesante al posto delle lattine di zuppa condensata, la rende più sana senza sacrificare il sapore.
6. Insalata di carote con vinaigrette al coriandolo
Quelle carote d'acero imbevute di burro e zucchero di canna sono decadenti, ma sicuramente non sono considerate una scelta salutare. Prova invece a bloggare sull'insalata di carote di timo con vinaigrette di coriandolo e pistacchi. Con un po 'di pepe rosso tritato, l'insalata ha anche un po' di calore e la vinaigrette è super semplice. Può anche sostituire la tua insalata verde stanca che fai ogni anno.
7. Cheddar Cavolfiore gratinato
Dammi qualsiasi tipo di patata e sono felice - fino a quella notte, cioè. Bandisci quei blues dopo cena con il cavolfiore al formaggio cheddar di Naturally Ella gratinato con aglio arrosto. È un ottimo sostituto per qualsiasi piatto di patate, in particolare patate gratinate, e ha ancora un sapore delizioso.
8. Purè di patate
Quindi i tuoi figli non si sederanno nemmeno al tavolo se non ci sono purè di patate nel loro piatto? Nessun problema. Puoi realizzare una versione più sana del piatto preferito di tutti con queste finte purè di patate di Pickles & Honey. Usando il cavolfiore e i fagioli cannelinni per creare la consistenza e la massa delle "patate", i tuoi bambini non sapranno nemmeno la differenza. Inoltre puoi mangiare quanto vuoi senza sentirti in colpa per tutto quel carico di carboidrati che verrà caricato in seguito.
9. Skinny Gingerbread Cupcakes Con Glassa Di Cannella Dolce
Salta i biscotti al pan di zenzero e scegli questi magri cupcakes al pan di zenzero con glassa alla cannella dolce di The Scrumptious Pumpkin. Con farina integrale e latticello a basso contenuto di grassi, non devi sacrificare alcun gusto per questa dolce sorpresa.
