9 ricette di cioccolato senza glutine per indulgere nel palato dolce in caso di celiachia

Non c'è niente di più confortante di un colpo di cioccolato dopo una lunga e dura giornata. Sia che tu abbia trascorso una giornata folle in ufficio, ore di corsa in giro dopo i bambini, o forse anche una combinazione di entrambi, un po 'di cioccolato è sempre una gradita aggiunta a qualsiasi serata rilassante. Sono le piccole cose, vero? Quando il cioccolato che stai cercando deve essere senza glutine, tuttavia, non è sempre facile come fermarsi al negozio di alimentari locale e raccogliere il primo oggetto sullo scaffale. Questo è quando una raccolta di ricette di cioccolato senza glutine è utile.

La celiachia e altre intolleranze al glutine sono più comuni di quanto si possa pensare. Con fino all'uno per cento della popolazione affetta da celiachia e molti altri che non sono consapevoli di ciò che sta causando emicrania, affaticamento o problemi digestivi, supermercati e ristoranti stanno gradualmente diventando più privi di glutine. Preparare le tue prelibatezze, tuttavia, significa che sai esattamente cosa sta succedendo, qualcosa di estremamente importante quando hai esigenze dietetiche specifiche. Quindi, se le ciambelle o il gelato sono la tua sorpresa preferita, se sei un amante del cioccolato che deve mantenere le cose senza glutine, ecco alcune deliziose ricette di cioccolato senza glutine che sicuramente ti faranno venire l'acquolina in bocca e causeranno una sessione di cottura improvvisata.

1. Biscotti di pasta frolla al cioccolato al latte moka

Se ti piace il tuo biscotto di pasta frolla con una dose di caffeina, questi biscotti di pasta frolla al cioccolato al latte moka di Gluten Free Canteen, sono la strada da percorrere. Queste prelibatezze sono davvero facili e veloci da realizzare, il che è perfetto quando è necessario soddisfare una brama stat.

2. Gelato alla vaniglia e cioccolato

Se sei un amante del gelato, Messy Baker sa come soddisfare il tuo palato. Questo gelato alla vaniglia con cioccolato e ciliegia include “una dose extra di vaniglia, ciliegie e croccanti frammenti di crackle al cioccolato”. Dammi solo un cucchiaio.

3. Ciambelle al cioccolato senza glutine

Clémence, blogger di The Vegan Cookie Fairy e autore del Little Book of Chocolate di The Vegan Cookie Fairy, può insegnarti come creare queste incredibili ciambelle al cioccolato senza glutine. Irresistibili e facili da realizzare, queste prelibatezze possono essere personalizzate con innumerevoli scelte di topping diverse.

4. Frullato di proteine ​​alla menta e cioccolato

Se vai a fare colazione in questi giorni è un frullato di proteine, devi dare un'occhiata a questo frullato di menta al cioccolato di Quinoa, Kale ed Exhale. È senza glutine, richiede pochi minuti e contiene 25 grammi di proteine ​​in polvere, rendendolo un buon inizio sostanziale della giornata.

5. Tartufi di torta tripla al cioccolato

Se ti senti avventuroso, perché non provare i deliziosi tartufi con triplo cioccolato The Poser Urban? Con un po 'di chipotle per aggiungere un po' di spezie, queste sarebbero un'ottima aggiunta alla cena senza glutine di ogni amante del cibo.

6. Cupcakes marshmallow al cioccolato caldo

Con l'avvicinarsi della stagione invernale, so che sto sognando notti piacevoli con il fuoco scoppiettante, guardando film e bevendo una cioccolata calda obbligatoria. Cosa potrebbe esserci di meglio, quindi, di un cupcake marshmallow al cioccolato caldo senza glutine? Un'altra ricetta dagli archivi della mensa senza glutine, questi sono un must per questo inverno (o, tutto l'anno).

7. Crepa Paleo al cioccolato e cocco

Quanto sono belli questi ?! Vai al blog di The Messy Baker per imparare a far rompere questo paleo al cioccolato e cocco. Oltre ad essere privi di glutine, questi bambini sono senza latticini, senza uova e, come suggerisce il nome, adatti a chiunque abbia una dieta paleo.

8. Mousse al cioccolato Aquafaba vegana

Un altro trionfo del blog The Vegan Cookie Fairy, per gli appassionati di qualcosa di un po 'più leggero, questa deliziosa mousse al cioccolato senza glutine richiede solo tre ingredienti e ne serve quattro: il perfetto dopo cena.

9. Torte di lava senza glutine

Un piatto decadente e delizioso, queste meravigliose torte di lava senza glutine al cioccolato e lampone di My Baking Addiction sono una vera delizia. Con soli 15 minuti di preparazione e 15 minuti di cottura, sono ottimi da servire quando hai poco tempo.