21 Hack dell'ultimo minuto del Ringraziamento che renderanno la tua cena la migliore di sempre

Il Ringraziamento è praticamente qui e non potrei essere più felice. Anche se non vedo l'ora di provare la deliziosa cucina di mia madre, quest'anno è determinata a portarmi in cucina per aiutarmi con la cucina. Inutile dire che non sono troppo entusiasta di quella parte. Poiché dovrò fare un passo in avanti, la mia lista di hack dell'ultimo minuto del Ringraziamento sta crescendo più velocemente che mai.

Quando si tratta di cucinare, mia mamma è facilmente una delle più grandi di tutti i tempi. Per questo motivo, sentirò sempre che il cibo ha un sapore molto migliore quando lo prepara. Dato che quest'anno sono un po 'costretto a cucinare tutto questo, so che ci sono alcune cose che possono semplificarmi molto. Dalla più piccola cosa come tagliare le mie verdure in anticipo a qualcosa di un po 'più intenso come come creare il mio rack di torrefazione, avere il mio set di hack (che probabilmente non farò sapere a mia madre che ho) sarà super utile per fare questo è il ringraziamento più epico di sempre.

Se anche tu vuoi entrare in questi hack, dai un'occhiata a questi 21 suggerimenti e trucchi che potrebbero sicuramente aiutarti a migliorare la tua cucina del Ringraziamento quest'anno.

1. Utilizzare un dispositivo di raffreddamento

Secondo Food Network, puoi usare una ghiacciaia o un refrigeratore come frigorifero per le tue bevande per risparmiare spazio per il tuo cibo. Allo stesso modo, se è necessario mantenere caldo il cibo, è possibile utilizzare anche l'isolante del dispositivo di raffreddamento per farlo.

2. Aggiungi il lievito per farcire le purè di patate

Buzzfeed ha notato che l'aggiunta di lievito nelle purè di patate le rende ancora più soffici a causa della CO2 prodotta dal calore delle patate.

3. Usa il latte invece dell'acqua per le purè di patate cremose

Usi bollire le patate in acqua quando le prepari? Le persone hanno suggerito di cuocerle a fuoco lento nel latte e di schiacciarle direttamente nella pentola è un modo per ottenere purè di patate super cremose.

4. Usa i penny come pesi a torta

Nervoso per il tuo guscio di torta che si gonfia durante la cottura? Food Network ha notato che riempire il fondo con penny (dopo aver rivestito prima con un foglio) può aiutare a prevenirlo. Puoi anche usare pesi per torte, fagioli o riso crudo.

5. Non hai bisogno di imbastire la tua Turchia

Secondo Delish, imbastire il tuo tacchino non è una necessità perché in realtà non produce un tacchino più umido. I succhi versati sulla parte superiore del tacchino non penetrano nella pelle. Tuttavia, strofinando il burro sopra e sotto la pelle di tacchino si otterrà un tacchino umido e saporito.

6. Aggiungi alcol alla tua crosta di torta

La gente ha notato che la sostituzione della metà dell'acqua richiesta nella crosta per torte con la vodka è perfetta per ottenere la migliore crosta possibile. Apparentemente, l'alcol proibirà la formazione di glutine e produrrà un impasto tenero e traballante che non ha il sapore dell'alcool. Se la vodka non è disponibile per te, qualsiasi liquore funzionerà.

7. Usa le scatole per muffin per fare il ripieno

Buzzfeed ha notato che l'uso di una teglia per muffin per massimizzare la superficie croccante e facilitare la consegna di singole porzioni agli ospiti.

8. Usa un fornello lento per le tue purè di patate

Dopo aver cucinato le tue purè di patate, Food Netwroksuggest ha consigliato di metterle in una pentola a cottura lenta per mantenerle calde e svuotare un fornello sul fornello. Aiuterà anche a mantenere le patate lisce e setose. Aggiungi solo un po 'di burro e panna e mescola di tanto in tanto.

9. Utilizzare una ricetta da dessert senza cottura

Sa che ha notato che l'uso di una ricetta di dessert senza cottura come le torte del ghiaccio o una brûlée senza cottura è perfetto per il Ringraziamento, perché fa risparmiare tempo e aiuta coloro che potrebbero non essere conosciuti per le loro abilità di cottura.

10. Sbucciate le patate usando un bagno di ghiaccio

Secondo Vogue, puoi usare un bagno di ghiaccio per sbucciare le patate in questo Giorno del Ringraziamento. Dopo aver fatto bollire gli spud, mettili in acqua ghiacciata e la pelle scivolerà via da loro.

11. Trasforma la tua torta in un parfait

Se la tua torta finisce per essere meno eccezionale di questo Ringraziamento, prova a trasformarla in un parfait, come suggerito da People. Finché non ci sono ancora uova crude che galleggiano, sarai a posto.

12. Utilizzare un misurino per separare il grasso

Quando si tratta di separare il grasso in salsa durante la cottura, non tutti hanno un separatore di grassi. Mia mamma mi ha insegnato che se non lo fai, puoi usare il tuo misurino per farlo facilmente. Basta versare i tuoi gocciolamenti nel misurino e metterlo nel congelatore. Il grasso salirà in cima e potrai grattarlo via.

13. Trasforma i tuoi armadietti in porta-ricette

Se hai bisogno di un posto per contenere le tue ricette che hai digitato o stampato, prendi un pezzo di nastro adesivo e fissalo agli armadietti per una facile visualizzazione.

14. Amplifica il tuo sugo aggiungendo salsa di soia

Buzzfeed ha notato che l'aggiunta di un cucchiaio di salsa di soia è un ottimo modo per portare il tuo sugo di livello in questo Ringraziamento.

15. Usa il brodo di pollo per ravvivare la tua Turchia

Dato che mio cognato è il professionista quando si tratta di preparare il tacchino, mi ha detto che se il tuo tacchino si è asciugato, spruzzare un po 'di brodo di pollo è un modo per riportarlo in vita.

16. Cucina da zero per risparmiare denaro

Secondo Forbes, invece di acquistare oggetti in scatola per il Ringraziamento, prova a cucinare da zero per risparmiare denaro. Non solo, ha anche un sapore migliore.

17. Fai un pugno in vacanza

Invece di prendere le richieste di bevande individuali per questo Giorno del Ringraziamento, Delish ha notato che dovresti fare un pugno festivo per i tuoi ospiti. In questo modo, non stai spendendo un sacco di soldi o hai troppe bottiglie di vino aperte.

18. Lavare e cuocere le patate usando la lavastoviglie

Risparmia tempo, spazio e fatica lavando e cuocendo le patate con la lavastoviglie, nota lei.

19. Usa il filo interdentale per sollevare i biscotti dal foglio di cottura

Yahoo ha notato che l'uso del filo interdentale non aromatizzato per sollevare i biscotti dalla teglia ti salverà dall'avere rotto e sgretolato gli ossequi durante questo Ringraziamento.

20. Conserva correttamente la tua torta di frutta

Secondo Delish, conservare la tua torta di frutta in frigo o sul bancone è un errore che stai commettendo. Se devi maturare la frutta prima di preparare le torte, mettile in un sacchetto di carta con qualche giorno di anticipo.

21. Usa un piatto di carta come protezione antispruzzo per il tuo miscelatore manuale

Stanco del cibo o degli schizzi di pastella quando usi il tuo mixer? Bene, secondo The Krazy Coupon Lady, usare un piatto di carta come protezione antispruzzo per il tuo miscelatore a mano è una soluzione semplice e ottima che puoi usare tutto l'anno.