Sommario:
- 1. Salvia di zucca Alfredo Pappardelle con burro marrone
- 2. Vegan Shepherd's Pie
- 3. Zuppa di verdure invernali a cottura lenta con lenticchie rosse spezzate
- 4. Tofu al forno con vino bianco, senape e aneto
- 5. Gnocchi croccanti di zucca invernale con burro marrone, dragoncello e nocciole
- 6. Barche di zucchine ripiene con quinoa e pinoli
- 7. Crostate di zucca e feta
- 8. Gnocchi Caprese al forno
- 9. Pizza al formaggio con mirtilli rossi e mele
- 10. Risotto ai funghi facile da mescolare
- 11. Insalata di lenticchie con aceto di mele
- 12. Cheesy Cotto di verdure
- 13. Acorn Squash Boats
- 14. Cavoletti di Bruxelles Fontina Mac e formaggio
- 15. Lasagna di tortilla di verdure arrosto
- 16. Zucca torta e casseruola di mele con crumble di acero e noci
- 17. Rigatoni di parmigiano di melanzane
Le vacanze riguardano la diffusione della buona volontà, il trascorrere del tempo con i propri cari e la celebrazione della magia della stagione. Oh, e riguardano anche il cibo. In questo periodo dell'anno, le persone vengono bombardate con deliziosi piatti e dessert, ma questo può essere un po 'impegnativo quando non mangi carne. Trovare buone ricette per le vacanze vegetariane non è sempre facile, dal momento che il prosciutto o l'arrosto di manzo (o la bestia arrosto se sei un Whovian) tende ad essere la star dello spettacolo quando si tratta di cena.
Ma ciò non significa che non ci siano fantastici piatti per le vacanze tra cui scegliere che non richiedono carne. E in alcuni casi, sono ancora più facili da preparare rispetto al tradizionale arrosto o tacchino. Dalle paste alle verdure ripiene alle casseruole, ci sono tonnellate di cose che puoi fare che ti faranno sentire soddisfatto e pieno. Non dovrai più sgranocchiare i contorni mentre tutti gli altri mordono una costoletta. Preparando una di queste 17 ricette vegetariane, quest'anno puoi goderti il pasto principale. Ma fai attenzione: se condividi questi deliziosi piatti con altri, potrebbe non essercene più nessuno.
1. Salvia di zucca Alfredo Pappardelle con burro marrone
La salvia alla zucca di una cucina accogliente Alfredo porta sapori stagionali alla tua pasta questa vacanza in questo piatto cremoso e dolce.
2. Vegan Shepherd's Pie
Puoi ancora consumare un pasto abbondante anche se non c'è carne e la ricetta della torta di pastori di Ari's Menu lo dimostra.
3. Zuppa di verdure invernali a cottura lenta con lenticchie rosse spezzate
Blogging Over La zuppa di stagione di Thyme ti scalderà dentro. E include verdure che saranno piene di sapore in questo periodo dell'anno, per un gusto ancora migliore.
4. Tofu al forno con vino bianco, senape e aneto
Chi ha bisogno di carne quando hai il tofu? Prova Big Girls, la ricetta perfetta per il tofu di Small Kitchen che farà implorare anche i tuoi amici carnivori per qualche secondo.
5. Gnocchi croccanti di zucca invernale con burro marrone, dragoncello e nocciole
La ziti con salsa marinara è buona e dandy, ma quella pasta standard non ha nulla sugli gnocchi di zucca invernali di Adventures In Cooking.
6. Barche di zucchine ripiene con quinoa e pinoli
Le zucchine ripiene di A Spicy Perspective sono un piatto principale abbondante - non è richiesta carne.
7. Crostate di zucca e feta
Per una combinazione insolita ma deliziosa di sapori, prova le torte di zucca e feta di Blogging Over Thyme. Con un esterno croccante e un interno caldo, sono sicuramente un successo!
8. Gnocchi Caprese al forno
Se vuoi un piatto che piacerà a tutti, prova gli gnocchi Caprese Simply Delicious. I sapori classici sono deliziosi e un piacere della folla definito.
9. Pizza al formaggio con mirtilli rossi e mele
Un antipasto perfetto, la pizza al mirtillo rosso di Ari's Menu è sofisticata, ma ha comunque un elemento divertente, essendo una pizza dopo tutto. E qualsiasi cosa con tre formaggi è una vittoria istantanea nel mio libro.
10. Risotto ai funghi facile da mescolare
Non senti la pasta questa vacanza? Fai un blogging sul risotto ai funghi di Thyme per cambiare ritmo. La ricetta richiede brodo di pollo, ma è possibile sostituire con brodo vegetale.
11. Insalata di lenticchie con aceto di mele
Goditi un lato ricco di proteine ma vegetariano e delizioso questo Natale con l'insalata di lenticchie di A Spicy Perspective.
12. Cheesy Cotto di verdure
Per qualcosa di completamente decadente, prova la gustosa cottura vegetariana di Simply Delicious. Pieno di verdure e formaggi è destinato a diventare uno dei preferiti all'istante.
13. Acorn Squash Boats
Il piatto di zucca di ghianda di Cozy Kitchen combina la deliziosa verdura invernale con farro e feta, rendendolo irresistibilmente delizioso.
14. Cavoletti di Bruxelles Fontina Mac e formaggio
Cresciuto come un favorito dell'infanzia con i Bruxelles di Ari's Menu i mac e il formaggio … perché chi non vuole mac e formaggio il giorno di Natale?
15. Lasagna di tortilla di verdure arrosto
Aggiungi un tocco messicano a un classico di Natale con le lasagne alla tortilla di A Pretty Life In The Suburb - questo divertente giro sulle lasagne renderà il tuo pasto unico.
16. Zucca torta e casseruola di mele con crumble di acero e noci
Umm … la casseruola di zucca di The Healthy Foodie è una cena o un dessert? Non importa, perché è così pieno di ottimi sapori che vorrai mangiarlo tutto il giorno.
17. Rigatoni di parmigiano di melanzane
Il parmigiano di melanzane è il piatto perfetto per le vacanze vegetariane, e il parm di melanzane decostruito di Big Girls Small Kitchen è un modo semplice per servire la classica base di quest'anno.
