Se vivi ovunque a nord di Los Angeles, prendere il sole in inverno è simile a riempire un barile pieno di buchi - è davvero difficile da fare in quanto non c'è molta luce in giro. Questo è piuttosto il sottaceto perché i nostri corpi si affidano al sole per sintetizzare la vitamina D nei nostri sistemi, a meno che non stiamo cercando di ottenere rachitismo o varie malattie cardiovascolari. Al contrario, anche troppo tempo al sole è pericoloso. C'è un punto debole, ma che cos'è? Quanto tempo devono trascorrere i bambini all'aperto affinché la vitamina D raggiunga livelli adeguati?
La cosa sulla sintesi della vitamina D è che se vivi in una città del nord come la maggior parte degli Stati Uniti continentali, ottenere abbastanza luce solare per mantenere livelli adeguati di vitamina D nel sangue è quasi impossibile se non fossi al sole durante la primavera e estate, secondo l'American Academy of Pediatrics (AAP). Il tuo corpo vive di ciò che produce nei mesi più caldi durante i mesi più freddi. L'AAP suggerisce l'uso della supplementazione di vitamina D per tutti i bambini allattati al seno e la formula fortificata con vitamina D per tutti gli altri bambini. Secondo l' American Journal of Clinical Nutrition, neonati e bambini dovrebbero essere esposti alla luce solare durante l'estate per circa 10 minuti al giorno prima di ottenere la protezione solare o entrare all'interno. Tuttavia, la maggior parte dei dati è distorta nei confronti dei bambini bianchi. Uno studio sul Journal of Nutrition ha scoperto che i bambini e gli adulti afroamericani che vivono nel Nord America non possono ottenere abbastanza vitamina D dal sole e richiedono sempre un'integrazione.
E onestamente, ci sono così pochi studi su americani asiatici o europei e vitamina D, ma i progressi terapeutici nelle malattie muscoloscheletriche hanno scoperto che era lo stesso per i bambini asiatici dalla pelle più scura, come nel caso dei bambini afroamericani.
GiphyUn grosso problema con la ricerca sulla vitamina D è che, come quasi tutto nella storia americana, è talmente razzialmente distorto che ci vogliono ore di ricerca solo per trovare le risposte. Le principali ricerche nella letteratura accademica ti portano a studi che esplorano solo il modo in cui i bambini bianchi assumono vitamina D, o come le persone dalla pelle scura assumono vitamina D in Africa o in Asia, non nella diaspora. Ma per i bianchi? Non importa se si trovano in Nord America o nella nostra nativa Europa, si chiederanno sempre della vitamina D perché siamo del nord e poiché non stiamo più correndo quasi nudi per tutta l'estate senza SPF, è diventato un preoccupazione.
Quando si tratta di bambini afroamericani e asiatici e dei loro genitori che si chiedono quanto tempo i bambini dovrebbero trascorrere fuori, la ricerca non è presente in quantità decente. Le persone dalla pelle scura hanno un tempo molto più difficile a sintetizzare la vitamina, quindi dovrebbero esserci più ricerche, ma c'è meno. Nessuno scioccante. La scarsità di ricerche in materia di bambini dalla pelle scura e vitamina D è riprovevole. Ce ne sono alcuni, come ho affermato, ma rispetto ai dati di persone come me? Con rabbia logoro.
Tuttavia, per tutti i bambini, l'AAP suggerisce che i bambini ricevono almeno 400 unità internazionali al giorno di un integratore di vitamina D. Questo dovrebbe fare molto per combattere eventuali effetti negativi di una carenza di vitamina D. Per i bambini di età superiore a un anno, hanno consigliato un dosaggio di 600 unità internazionali o più al giorno. I miei figli prendono una gommosa vitamina D. Sono a forma di dinosauri. I bambini li adorano, quindi ricordati di tenerli fuori dalla portata in modo da non rischiare un megadose quando vogliono caramelle.
Altre fonti di vitamina D includono pesce grasso, tofu, latte, formaggio, cereali per la colazione e i deliziosi funghi shiitake. Assicurati solo di ottenere tutto ciò che puoi e di portare i tuoi figli fuori in estate. Oltre a quello? Target ha grandi offerte sugli integratori.
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