Dal momento in cui scopri di essere incinta, sei inondato da un elenco apparentemente infinito di regole. Da come dormire a se dovresti allenarti o meno, tutti vogliono condividere le loro opinioni e le cosiddette linee guida. Nulla è così severamente esaminato come ciò che una donna incinta decide di mangiare o bere, tuttavia, e miti su ciò che è sicuro e ciò che non lo è spesso si ripetono senza controllo. Quindi, mangiare sushi nel primo trimestre può causare un aborto? Come ogni altra domanda che inevitabilmente ti farai quando farai crescere un altro essere umano all'interno del tuo corpo, è importante separare i fatti dalla finzione quando decidi cosa è meglio per te e il tuo feto in continua crescita.
Molti hanno familiarità con la regola "non puoi mangiare sushi quando sei incinta". Il problema, tuttavia e subito, è la definizione libera della parola "sushi". Secondo Sushi.com, il sushi è qualsiasi alimento che abbia aceto di riso. In altre parole, non tutti i sushi contengono pesce o frutti di mare crudi. Il sashimi, d'altra parte, è sempre fette sottili di pesce e pesce crudo, servite senza riso. Conoscere la differenza è fondamentale quando si capisce se il "sushi" sia sicuro o meno da consumare durante la gravidanza. Dopotutto, non puoi sapere cosa è giusto mangiare se non sai di cosa si tratta.
La preoccupazione, ovviamente, di avere una donna incinta che consuma sushi (o, in realtà, sashimi) è la potenziale presenza di batteri, perché il pesce e / o il pesce sono crudi e la possibilità di alti livelli di mercurio. Per questi motivi, la Federal Drug Administration (FDA) consiglia alle donne in gravidanza di non mangiare affatto pesce crudo, dicendo:
"Le donne in gravidanza e i bambini piccoli hanno spesso un sistema immunitario più debole e sono maggiormente a rischio di malattie di origine alimentare"
L'American Pregnancy Association (APA) ribadisce l'avvertimento della FDA, ma ricorda anche ai lettori che il pesce è un alimento sano per le future mamme da consumare. In effetti, i ricercatori del Journal of Canadian Family Physician hanno scoperto che sebbene alti livelli di mercurio rimangano una preoccupazione, la maggior parte degli alimenti preparati commercialmente sono soggetti a standard così rigorosi che il rischio per il bambino è basso, affermando:
"Sebbene riscaldare o cucinare gli alimenti sia il modo migliore per inattivare i patogeni di origine alimentare, il miglioramento degli standard e la sorveglianza hanno ridotto la prevalenza di alimenti contaminati nei negozi di alimentari."
Continuano a ripetere che le donne incinte possono mangiare questi prodotti alimentari se lo desiderano, dicendo: "Non è più necessario per le donne incinte evitare cibi come sushi e sashimi". In altre parole, e mentre rimane il rischio di contaminazione e / o intossicazione alimentare, mangiare sushi nel primo trimestre non aumenta il rischio di aborto spontaneo.
Secondo March of Dimes, il 10-15 percento delle gravidanze si conclude con un aborto spontaneo, ma i motivi alla base della maggior parte degli aborti rimangono relativamente sconosciuti. WebMD, tuttavia, afferma che "l'aborto a volte accade perché c'è una debolezza della cervice, chiamata cervice incompetente, che non può sostenere la gravidanza". Questi aborti spontanei, tuttavia, si verificano generalmente solo nel secondo trimestre. I genitori evidenziano altre potenziali cause di aborto spontaneo, tra cui anomalie cromosomiche, disturbi alla tiroide, diabete, abuso di droghe e / o alcol, disturbi immunologici e disturbi della coagulazione del sangue. Mangiare sushi e / o sashimi non esaspererebbe nessuna di queste situazioni particolari, il che significa che ciò che mangi probabilmente non ha nulla a che fare con il fatto che tu abbia o meno un aborto spontaneo.
È sempre consigliabile consultare il medico, ma la ricerca sembra suggerire che mangiare sushi e sashimi durante la gravidanza non costituisca un pericolo significativo per le donne in gravidanza. In effetti, la maggior parte degli scienziati concorda sul fatto che i benefici di una dieta ricca di pesci superano di gran lunga i possibili rischi di malessere. Quindi vai avanti e ordina il tuo rotolo preferito, assicurati di attaccare a basso contenuto di mercurio.
