Il leggendario chef e personaggio televisivo Anthony Bourdain avrebbe compiuto 63 anni martedì 25 giugno. Solo quelli più vicini a lui sanno davvero come gli sarebbe piaciuto passare la giornata se fosse ancora qui; mangiando cibo delizioso, quasi certamente, e si spera che si circonda di persone che amava. Con una persona che amava soprattutto, in effetti: sua figlia. Oggi, l'ex moglie di Bourdain, Ottavia Busia, ha reso omaggio al defunto chef per il suo compleanno con un video toccante che mostra la sua bambina ed è stato adorabile e straziante in egual misura.
È passato poco più di un anno da quando Anthony Bourdain è morto per suicidio mentre si trovava in Francia, secondo la CNN. È morto l'8 giugno 2018, lasciandosi alle spalle non solo un'eredità di passione ed eccellenza culinaria, ma anche la figlia che ha condiviso con Busia, la dodicenne Ariane. Nell'anno successivo alla morte di Bourdain, i suoi amici, la famiglia, i colleghi e i fan si sono radunati per rendere la consapevolezza della salute mentale e la prevenzione del suicidio un altro importante lascito anche a suo nome.
Busia - che si è separato da Bourdain nel 2016, secondo People - ha condiviso un post martedì per onorare il suo compleanno.
Nel video, una giovane Ariane si siede sulle spalle di suo padre in una piscina mentre aspetta istruzioni su cosa vorrebbe che facesse. Dice "Papà, vai sotto!" e così fa, nuotando mentre lei sale sulla sua bici e ride. È una foto toccante di un padre e una figlia che ovviamente si amavano.
Busia ha intitolato la foto #BourdainDay. Due amici intimi e chef di Bourdain, Eric Ripert e José Andrés, hanno dichiarato il 25 giugno Bourdain Day in onore del loro amico, secondo Food & Wine.
I due chef hanno annunciato la borsa di studio del Anthony Bourdain Legacy presso il Culinary Institute of America per il suo compleanno, che è stato istituito per aiutare i destinatari a seguire un semestre all'estero per sperimentare cibi e culture diverse.
"Siamo stati entrambi fortunati ad aver girato il mondo con Anthony e abbiamo sperimentato in prima persona l'impatto che ha avuto sulla nostra cultura, sia qui che all'estero", hanno spiegato i due chef in un comunicato stampa. "Speriamo che questa borsa di studio aiuterà la sua memoria a vivere per gli studenti che vogliono sperimentare il mondo come ha fatto Anthony - attraverso cucine e culture ovunque".
Questa borsa di studio è un modo meraviglioso per onorare il personaggio pubblico di Anthony Bourdain, ma ovviamente la sua famiglia vorrà celebrare l'uomo che ha amato a modo suo nel Bourdain Day. Una fonte vicina al defunto chef una volta disse a People che Ariane era la luce della sua vita, condividendo: "Era abbastanza evidente che Tony era un essere umano" più leggero "intorno a sua figlia. Quando parlava di lei, i suoi occhi danzavano. ne parlavo costantemente."
Speriamo che ricordi quanto l'amava suo padre, il giorno del suo compleanno e ogni giorno.
