Sommario:
- 1. Preparare la colazione prima del caos mattutino
- 2. Conserva alcune banane nel congelatore per preparare questo dessert veloce
- 3. Salta il negozio e ordina generi alimentari online
- 4. Montare le patate al forno super-riempitive più velocemente che mai
- 5. Mantieni i tuoi bambini distratti con un divertente primo piatto
- 6. Conoscere questo suggerimento rapido per le crocchette croccanti
- 7. Usa le cesoie da cucina per servire più velocemente i bambini affamati
- 8. Pianificare in anticipo per evitare un tracollo di verdure
Sembrano esserci due pensieri che molte di noi mamme hanno in comune ogni giorno intorno all'ora di cena, e la prima è: "Perché mai il mio cuoco personale non è ancora qui?" OK, non proprio, ma sto solo scherzando su questo. Mentre sarebbe incredibilmente lussuoso avere uno Chef di cucina nelle nostre cucine domestiche, questo è il mondo reale in cui viviamo. Più realisticamente, il nostro primo pensiero è in genere sulla falsariga di ciò che possiamo fare che è buono per il nostro piccolo branco di lupi, e il secondo è che speriamo che non ci vorrà un'eternità per prepararci (dal momento che, a quanto pare, siamo lo Chef di cucina delle nostre famiglie).
Come mamma di due ragazzi, ogni consiglio che mi può far risparmiare tempo, denaro ed energia è considerato una buona informazione. Ciò è particolarmente vero dopo un'intensa giornata piena zeppa di carsharing, appuntamenti, commissioni, scuola e lavoro, quando un pasto sano e facile sembra un sogno irrealizzabile.
So in prima persona quanto può essere stressante, motivo per cui sono così eccitato che Romper ha stretto una collaborazione con Peapod per offrirti alcuni hack di preparazione del cibo, shopping e cottura davvero rivoluzionari per assicurarti che preparare un pasto sano sia conveniente - perché la bontà sa che hai pesci più grandi da friggere (gioco di parole previsto).
1. Preparare la colazione prima del caos mattutino
È molto probabile che tu non abbia il tempo di cucinare le uova per ordinare quando stai cercando di portare la tua famiglia fuori dalla porta, quindi permettimi di presentarti a preparare le uova in una teglia. Basta ungere la scatola, rompere le uova e cuocere per 15 minuti a 350 gradi Fahrenheit. Se la tua famiglia è parzialmente confusa, puoi sbattere un uovo in una tazza e cuocerlo nel microonde per 45 secondi.
2. Conserva alcune banane nel congelatore per preparare questo dessert veloce
Probabilmente hai visto quei gelatieri grandi, goffi e troppo complicati negli show di cucina. Richiedono molti ingredienti e sono una scommessa in termini di prodotto finito. Ecco una soluzione semplice per i più golosi della tua famiglia: congela alcune banane, quindi usa uno schiacciapatate per schiacciarle, aggiungendo qualsiasi condimento che i tuoi figli bramano. È una "bella crema" appena preparata pronta nel momento in cui (o tu) la desiderano di più.
3. Salta il negozio e ordina generi alimentari online
Questo è uno di quei momenti in cui, come mamma, sono così grato che Internet esista. Peapod è un servizio di spesa online con opzioni di pasti freschi e nutrienti, consegnati a casa tua quando ne hai bisogno. Il prodotto è super fresco e proviene da un negozio di cui già ti fidi, inoltre offrono kit pasto che puoi montare in un lampo. Tutto questo per dire che non devi più preoccuparti di caricare i bambini, di affrontarli attraverso i corridoi e di cercare di tornare a casa in una situazione unica.
4. Montare le patate al forno super-riempitive più velocemente che mai
Ci vuole molta pazienza per aspettare che una patata cotti, e se i tuoi figli sono qualcosa come il mio, non sono i più pazienti mentre aspettano la cena. Ho imparato a preparare patate al forno o patate dolci nel microonde, dal momento che ci vogliono solo cinque minuti rispetto a un'ora in forno. Lavali e basta, usa una forchetta per fare alcuni buchi nelle patate in modo che non esplodano, quindi cuoci per 5-6 minuti nel microonde e sei pronto per rotolare.
5. Mantieni i tuoi bambini distratti con un divertente primo piatto
Adoro quando i miei ragazzi sono entusiasti di aiutare in cucina, e ultimamente li ho fatti sbriciolare i loro spuntini di fragole infilando una cannuccia attraverso il fondo della bacca e facendo scoppiare il gambo. Mentre sono distratti (e fanno spuntini e si divertono, intendiamoci), sto rapidamente finendo di preparare il resto del loro pasto senza dovermi fermare e inseguirli attraverso la casa.
6. Conoscere questo suggerimento rapido per le crocchette croccanti
Che la pepita preferita da tuo figlio sia il pollo, il pesce o il cavolfiore, è meglio essere sempre pronti a prepararlo per quei momenti di rabbia in cui nient'altro farà. Se non hai a portata di mano la varietà congelata, prova a inserire alcuni cereali di riso nel robot da cucina e usalo come sostituto del pangrattato in un pizzico. Aggiungi un pizzico di sale e pepe, et voilà: impanatura fatta in casa.
7. Usa le cesoie da cucina per servire più velocemente i bambini affamati
Perché dovresti aspettare che si raffreddi, quindi trasferirlo su un tagliere prima di tagliarlo? Usa le forbici da cucina per fare subito il lavoro. Uso le mie cesoie da cucina per tritare verdure cotte alla perfezione, spaghetti appena lessati e altro ancora, proprio nella ciotola o nel piatto di mio figlio.
8. Pianificare in anticipo per evitare un tracollo di verdure
Siamo tutti d'accordo sul fatto che ai nostri giorni non ci sono tempi supplementari per convincere i nostri figli che le verdure non sono veleno. La migliore soluzione? Nascondili e basta. Piega le verdure come patate dolci o carote passate in maccheroni e formaggio cheddar, cavolfiore in purè di patate o zucchine grattugiate in muffin. Che lo sappiano o no, più verdure mangiano, meglio si sentono tutti.
