Sommario:
- 1. Ti senti depresso
- 2. Hai livelli di energia bassi
- 3. Hai sempre fame
- 4. Hai l'acne
- 5. Hai la pressione alta
- 6. Hai sempre voglia di cibi zuccherati
- 7. Il tuo cervello è nebbioso
Se ti sei impegnato a vivere più sano quest'anno, una cosa che probabilmente hai cambiato è la tua dieta. I dolci sono una delle prime cose che le persone tagliano fuori dal loro programma alimentare, ma non tutto lo zucchero viene dal dessert. Potresti non rendertene conto, ma il tuo corpo ti invierà segni se stai mangiando troppo zucchero.
Secondo Family Doctor, le principali fonti di zuccheri aggiunti negli Stati Uniti sono bevande zuccherate (bevande analcoliche, bevande sportive, bevande energetiche e succhi di frutta), caramelle e dessert come torte, biscotti, torte, pasticcini e ciambelle e prodotti lattiero-caseari dessert come gelato e yogurt zuccherato. Tuttavia, Everyday Health ha avvertito che non è necessario avere un debole per avere una dieta ricca di zuccheri. Il sito web ha notato che anche cibi salati trasformati come sughi di pomodoro, zuppe in scatola, condimenti per insalate, pane e barrette di cereali possono contenere una tonnellata di zuccheri aggiunti. Inoltre, la roba dolce viene spesso utilizzata per ridurre l'acidità in alcune salse e per compensare la perdita di sapore in molti alimenti senza grassi.
Uno dei modi in cui una persona può dire se la sua dieta non è sana come dovrebbe essere è quando hanno iniziato a cambiare stile di vita, ma non sembrano o si sentono in modo diverso. Ecco alcuni strani segnali che potresti mangiare troppo zucchero.
1. Ti senti depresso
in base a un articolo su Psychology Today scritto dal Dr. David Sack, che è certificato in psichiatria, psichiatria delle dipendenze e medicina delle dipendenze, le persone con depressione tendono ad avere bassi livelli di fattore neurotrofico derivato dal cervello, una proteina prodotta che promuove la crescita dei neuroni. E lo zucchero è noto per sopprimere BDNF.
La prevenzione ha notato che mangiare troppo zucchero può anche aumentare i livelli di infiammazione in tutto il corpo e il cervello. E, come confermato da uno studio su JAMA Psychiatry, la neuroinfiammazione è più elevata negli individui che soffrono di depressione.
2. Hai livelli di energia bassi
Se ti senti sempre esausto, potrebbe essere perché la tua dieta è ricca di zuccheri. Amanda Bontempo, una dietista registrata presso il Laura and Isaac Perlmutter Cancer Center della NYU Langone, ha detto a Reader's Digest che il cibo zuccherato ti dà un'ondata di dopamina. Poiché il glucosio digerisce rapidamente, anche i livelli di dopamina e glicemia diminuiranno rapidamente, portandoti a un livello letargico. Questo potrebbe lasciarti con un mal di testa e la voglia di fare un pisolino.
La stessa cosa può succedere se carichi lo zucchero subito prima dell'allenamento. Sara Folta, assistente professore presso la Tufts Friedman School of Nutrition Science and Policy, ha dichiarato a Reader's Digest che gli zuccheri semplici causano un picco di zucchero nel sangue seguito da un rapido calo, che può portare a un arresto nel mezzo dell'allenamento.
3. Hai sempre fame
Secondo Folta, gli alimenti ricchi di zuccheri ma a basso contenuto di proteine e fibre non attivano i meccanismi che fanno sentire il tuo corpo come se avesse appena mangiato. Tendi a rimanere affamato e hai maggiori probabilità di mangiare troppo, scegliere cibi più zuccherati e aumentare di peso.
4. Hai l'acne
Uno studio pubblicato sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics ha scoperto che le persone con acne da moderata a grave hanno riferito di mangiare fino a quattro volte più zucchero rispetto alle persone con acne assente o lieve.
5. Hai la pressione alta
Si ritiene che l'assunzione di sale contribuisca all'ipertensione, ma uno studio pubblicato sulla rivista Open Heart ha scoperto che le diete ricche di zuccheri aggiunti contribuiscono sostanzialmente alla malattia cardiometabolica (ciò non si applica agli zuccheri presenti in natura, come i frutti). Secondo lo studio, gli zuccheri aggiunti sono ancora più importanti del sodio dietetico per l'ipertensione.
6. Hai sempre voglia di cibi zuccherati
Secondo Brooke Alpert, dietista registrato e autore di The Sugar Detox: perdere peso, sentirsi bene e sembrare più giovane, più zucchero mangi, più lo bramerai. Lo zucchero alto seguito da un crollo ti farà desiderare di nuovo l'alto.
La disintossicazione dello zucchero: perdere peso, sentirsi benissimo e sembrare anni più giovani, $ 24, Amazon
7. Il tuo cervello è nebbioso
Il rapido aumento e la caduta di zucchero nel sangue causati da un'elevata assunzione di zucchero può lasciare il cervello annebbiato. Secondo Alpert, la glicemia incontrollata ti mette a rischio di problemi cognitivi e compromissione.
