Sommario:
- 1. Hanno dimostrato la volontà di imparare
- 2. Sono calmi in cucina
- 3. Si sono già esercitati in precedenza
- 4. Non hanno paura
- 5. Hanno mostrato interesse
- 6. Hanno una buona coordinazione occhio-mano
È iniziato con il tuo bambino che mette un cucchiaio in bocca e lo sbava dappertutto. Quindi, quel bambino si è trasformato in un bambino e ha iniziato a sputare formaggio morbido con una forchetta. E proprio quando pensavi di aver dominato il caos durante i pasti, il tuo bambino elementare pronunciò le parole temute: "Voglio farlo!" E insistette per tagliare il loro cibo - tutto da solo. Di sicuro, è un enigma. Non vuoi passare il resto dei tuoi giorni a tagliare il pollo, ma non vuoi nemmeno che tuo figlio vada a tagliare e tagliare le dita. Può essere difficile conoscere i segni che tuo figlio è pronto a usare un coltello per tagliare il cibo in modo che siano al sicuro in cucina.
Tutto considerato, quando tuo figlio è pronto per essere indipendente al tavolo, è un rito di passaggio. Tuttavia, non vuoi che detto rito ti conduca direttamente al pronto soccorso, con un tendine reciso … o peggio.
"È importante che tuo figlio capisca che un coltello non è un giocattolo", afferma Leigh Ann Chatagnier, chef e food blogger. Mentre vuoi sottolineare la cautela e la cura mentre usi un coltello, non vuoi spaventare così tanto il tuo bambino che finiscono per impalarsi. Ecco perché portare i bambini in cucina prima o poi può aiutarli a sviluppare non solo un rispetto per la sicurezza della cucina, ma anche un amore per la cucina. Cerca questi suggerimenti la prossima volta che il tuo bambino vuole usare un coltello per vedere se sono pronti o no.
1. Hanno dimostrato la volontà di imparare
La prontezza dei coltelli riguarda davvero tutte le età e le fasi. Puoi avere un bambino di 5 anni molto maturo che potrebbe essere in grado di tagliare un ananas e, d'altra parte, il pensiero del tuo bambino di 10 anni che brandisce un coltello potrebbe farti rabbrividire. Secondo l'American Knife & Tool Institute, indipendentemente dall'età in cui decidi di lasciarle usare un coltello, dovresti sempre, sempre, sorvegliare sempre tuo figlio. Qual è la chiave della sua capacità di ascoltare e seguire istruzioni dettagliate: se è attenta e desiderosa di capire come usare un coltello, questi sono segni positivi.
2. Sono calmi in cucina
Il Chicago Tribune ha riferito che avere un buon senso del suo temperamento dovrebbe essere uno dei primi passi per decidere quando tuo figlio usa per la prima volta un coltello.
Se è fredda come un cetriolo, probabilmente significa che sarà in grado di gestire se stessa con un coltello. Ma se è facilmente distratta, potrebbe essere meglio aspettare un po 'fino a quando non sarà più responsabile.
3. Si sono già esercitati in precedenza
Idealmente, tuo figlio ha avuto esperienze precedenti nella gestione di un coltello. Che si tratti di una di plastica usata per tagliare a metà il suo hot dog o addirittura di un frutto falso che si spezza quando si usa un coltello giocattolo, dovrebbe sapere come ci si sente tra le mani.
"Suggerisco di iniziare a tagliare facilmente le attività intorno ai 2 anni", afferma Chatagnier. "Questo è un ottimo modo per coinvolgere i kiddos nella preparazione dei cibi."
4. Non hanno paura
L'ultima cosa che vuoi fare è infilare un coltello affilato nella mano di un bambino birichino. Se il tuo bambino è sicuro di sé e ha la sensazione di riuscire a gestirlo, probabilmente avrai la certezza che probabilmente non si farà prendere dal panico se le chiedi di tagliare delle fragole o delle uova sode. Per offrire ulteriore sicurezza, crea un tagliere per lei proprio accanto al tuo in modo da poterlo tagliare insieme. In questo modo, si sentirà una parte importante della preparazione del pasto, e non come se i riflettori fossero puntati su di lei e sulle sue abilità di coltello. E assicurati di lodarla per i contributi culinari, anche se i suoi tagli non sono esattamente ideali.
5. Hanno mostrato interesse
Forse è perché è una grande fan di Chopped Junior. O forse sono tutte quelle volte che ha passato a guardarti in cucina mentre preparavi la cena che ha suscitato il suo interesse ed è per questo che vuole portare le sue abilità alimentari al livello successivo. Se il tuo bambino ha chiesto direttamente di imparare a usare un coltello, non dovresti lasciarlo spaventare dalle tue paure. Incoraggia il suo interesse acquistandole un coltello adatto all'età e affidagli i compiti che sarà in grado di eseguire in sicurezza.
6. Hanno una buona coordinazione occhio-mano
Un bambino goffo e utensili da cucina affilati non fanno una buona partita.
"È importante insegnare il corretto posizionamento delle mani in modo che i bambini sappiano che devono sempre tenere le dita lontane dalla lama", afferma Chatagnier.
Dopo tutto, l'obiettivo non è che tuo figlio si sia fatto strada attraverso una scorza di melone al primo tentativo. Inizia con cibi piatti piuttosto che rotondi, in modo da evitare il rischio di scivolamento - e il coltello che inclina la mano del bambino. E soprattutto, aiuta il tuo bambino a praticare la pazienza. Le abilità del coltello sono sviluppate nel tempo.
Consegnare un coltello a tuo figlio potrebbe sembrare che stai dando a tuo figlio un'arma mortale da impugnare. Ma con una formazione adeguata, un sacco di incoraggiamento e amore, usare un coltello sarà solo un'altra abilità nei libri.
