Sommario:
- 1. Bocconcini di pizza con zucchine
- 2. Ali di pollo al forno asiatiche
- 3. Polpette di tacchino
- 4. Bocconcini di insalata Caprese
- 5. Patatine fritte di zucchine
- 6. Baba Ghanouj
- 7. Palline di salmone al forno
- 8. Dip a sette strati
- 9. Salsa di fagioli bianchi
- 10. Tazze di macedonia
- 11. Polpette di pollo
- 12. Cavolfiore di bufala
- 13. Patatine di cetriolo
- 14. Uova alla diavola di avocado
- 15. Hummus
Molte persone sembrano cadere in due campi quando si tratta del Super Bowl. O è tutto incentrato sul calcio o sugli spot pubblicitari. Tuttavia, sono in un terzo campo, perché la mia cosa preferita di qualsiasi festa del Super Bowl è inevitabilmente il cibo. La mia famiglia di solito serve di tutto, dalla pizza alle ali, alle patatine e al tuffo, ma dal momento che non sono un nuotatore olimpico, non posso concedermi migliaia di calorie in più nell'arco di poche ore solo perché tutto è delizioso. Fortunatamente, ci sono tonnellate di ricette salutari del Super Bowl che ti danno opzioni caloriche più basse, carboidrati più bassi su cui mangiare senza sentirti come se ti perdessi.
Il cibo del Super Bowl di solito tende ad essere fritto, impanato, ricoperto di formaggio o, a volte, tutti e tre (il che sembra incredibile, a dire il vero). La tua tipica diffusione di una festa ha in vista un ortaggio, a meno che non si contino i tristi gambi di sedano che a volte accompagnano un piatto di ali calde. Ma ci sono molti modi semplici per ottenere alcune verdure e modi alternativi per preparare i tuoi piatti che non includono una vasca di olio.
Ecco 15 fantastiche opzioni salutari da aggiungere al menu del Super Bowl.
1. Bocconcini di pizza con zucchine
La pizza è un must per ogni festa del Super Bowl, ma i milioni di fette consumate il giorno del gioco si sommano a miliardi di carboidrati. Questi bocconcini di pizza alle zucchine di Damn Delicious sono un'alternativa più sana che dovrebbe ancora soddisfare la tua brama di bontà calda e di formaggio - senza dover aspettare che un fattorino si presenti.
2. Ali di pollo al forno asiatiche
Le ali di pollo fritto sono incredibilmente deliziose, ma quelle al forno sono molto più sane. Fortunatamente, sono anche abbastanza deliziosi. Queste ali di pollo al forno asiatiche di Simply Delicious Food sono spalmate in salsa dolce, ma ottengono anche un calcio speziato dai fiocchi di peperoncino.
3. Polpette di tacchino
L'uso del tacchino macinato al posto della carne bovina in genere riduce calorie e grassi saturi, secondo la Spoon University. Con un'ottima ricetta per le polpette di tacchino come questa di Well Plated, i tuoi ospiti potrebbero non essere nemmeno in grado di dirti che hai effettuato il passaggio. Cucinarli in una pentola di terracotta farà sprofondare davvero il sapore, e puoi lasciarli lì per rimanere caldi, indipendentemente dalla durata del gioco.
4. Bocconcini di insalata Caprese
Questi bocconcini di insalata Caprese di The Comfort of Cooking sembrano così fantasiosi, ma sono così facili da mettere insieme. Sebbene un'insalata caprese standard di solito abbia pomodoro, mozzarella e basilico, puoi facilmente personalizzarli con un altro condimento o un mix di verdure.
5. Patatine fritte di zucchine
Le deliziose patatine fritte di zucchine sono così deliziose e davvero facili da preparare. Scherzi a parte, questa ricetta di Dinner Then Dessert ha solo 3 passaggi e tagliare le zucchine è probabilmente la parte più difficile. Se vuoi concederti un po 'di bontà unta, puoi friggerli, ma le istruzioni spiegano anche come cuocerli in forno.
6. Baba Ghanouj
Una diffusione del Super Bowl non è completa senza un paio di immersioni. Il mio genere preferito tende a trasudare con formaggio e panna, il che significa che sono ingrassanti quanto deliziosi. Questa ricetta Baba Ghanouj di The Healthy Foodie mantiene la cremosità e il sapore, ma ti dà anche una porzione di melanzane.
7. Palline di salmone al forno
Durante l'ultima festa a cui ho partecipato ho mangiato delle fantastiche polpette di pesce fritto, ma penso che anche queste palline di salmone al forno di The Domestic Life Stylist siano altrettanto belle e più sane. Se non hai mai cucinato con il salmone molto prima, sicuramente non dovrai preoccuparti di disossare o sfilettare: il salmone in scatola funziona bene.
8. Dip a sette strati
Uno dei miei snack preferiti del Super Bowl ogni anno è un delizioso tuffo a sette strati. Non sono mai stato in grado di capire quali siano esattamente tutti gli strati, ma sembra che la maggior parte di essi sia formaggio, in qualche modo. Quattro dei sette strati in questo colorato e delizioso tuffo di Little Broken, tuttavia, sono verdure.
9. Salsa di fagioli bianchi
La salsa di fagioli non deve essere piena di formaggio per essere deliziosa. Questa versione di Peas and Crayons abbina fagioli bianchi con avocado per un antipasto vegano e senza glutine.
10. Tazze di macedonia
Quando i Seahawk di Seattle sono arrivati al Super Bowl nel 2015, Eating Richly ha avuto l'idea di queste adorabili coppe di frutta con i colori della squadra. Adoro l'idea di servire la frutta per il grande gioco, perché funziona anche sul tavolo degli antipasti come sul tavolo dei dessert. Potresti andare con un mix di mirtilli e fragole per rappresentare i colori dei New England Patriots quest'anno, o mirtilli e fette d'arancia per imitare il blu e l'oro dei LA Rams.
11. Polpette di pollo
Queste polpette di pollo piccanti di Family Food on the Table includono una verdura nascosta, quindi potrebbero essere ottime per indurre i tuoi bambini a mangiare delle verdure durante il gioco. Sono anche Paleo, Whole 30 e senza latticini, rendendoli una buona opzione di menu se stai invitando qualsiasi appassionato di calcio con speciali restrizioni dietetiche.
12. Cavolfiore di bufala
C'è molto di più che puoi fare con la salsa Buffalo oltre a spalmarla sulle ali di pollo. Questa ricetta per il croccante cavolfiore di bufalo di It Does Taste Like Chicken è un'opzione deliziosa e speziata se tu o qualcuno dei tuoi ospiti sei vegetariano (anche se scommetto che i mangiatori di carne cercheranno di rubare anche alcuni).
13. Patatine di cetriolo
Una volta strappato un sacchetto di patatine, può essere difficile impedirti di divorare il tutto. Queste deliziose patatine di cetriolo di Low Carb Yum soddisfano la tua voglia di uno spuntino salato e croccante con una frazione delle calorie. Puoi farli in un disidratatore se ne hai uno, ma un forno normale funzionerà bene.
14. Uova alla diavola di avocado
Le uova alla diavola della vecchia scuola sono tradizionalmente preparate con maionese e senape, ma questa ricetta di To Simply Inspire ti mostra come utilizzare l'avocado per un delizioso ripieno. Tutti i tuoi ospiti che seguono la dieta Keto saranno entusiasti di vederli sul tavolo dell'antipasto.
15. Hummus
Hummus è così facile da realizzare che la prima volta che ne tiri fuori un po 'a casa, ti chiederai perché sei andato con il negozio acquistato per così tanto tempo. Questa semplice ricetta di hummus di Inspired Taste è ottima per i principianti, purché tu abbia un buon frullatore o robot da cucina a portata di mano per inchiodare la consistenza cremosa.
