I genitori che sperano di crescere i loro bambini per diventare più sani, i mangiatori più avventurosi dovrebbero iniziare con l'esplorazione del frigorifero di famiglia, suggeriscono nuove ricerche. Potrebbe non essere una sorpresa sapere che gli alimenti per bambini fatti in casa offrono alcuni benefici immediati rispetto a quelli commerciali, incluso dare ai genitori il vantaggio di scegliere esattamente ciò che va nella pancia del loro bambino. Ma uno studio pubblicato recentemente sull'International Journal of Obesity suggerisce che le pappe fatte in casa potrebbero migliorare la salute negli anni successivi e che potrebbero persino aiutare i bambini a diventare piccoli buongustai mentre invecchiano.
L'avvio di solidi è una pietra miliare importante che spesso presenta ogni tipo di domanda: da quando esattamente offrire i primi alimenti ai segni che il bambino è allergico a un nuovo cibo. Ma per coloro che cercano qualche motivo in più per provare a preparare alimenti per bambini piuttosto che acquistare quelli preconfezionati, questa nuova ricerca offre collegamenti alla salute dei bambini che sembrano abbastanza convincenti.
Secondo un rapporto di notizie Reuters, i ricercatori del McGill University Health Center e del Montreal Children's Hospital hanno raccolto dati da genitori di 65 bambini quando i loro bambini avevano sei mesi, nove mesi, 12 mesi e tre anni. Lo studio ha esaminato se il tipo di cibo mangiato dai bambini - fatto in casa, acquistato in negozio o entrambi - era associato a qualsiasi differenza di peso, crescita e diversità della dieta nei loro anni di scuola materna.
L'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda ai genitori di nutrire i bambini con una varietà di frutta, verdura e determinate proteine dalla "tabella familiare" a non meno di 6 mesi di età, secondo il suo sito web. L'OMS chiede anche l'allattamento al seno esclusivo per i primi sei mesi e una combinazione di cibo da tavola e latte materno fino all'età di due anni. Ma c'è una significativa disparità in cui è probabile che le famiglie seguano effettivamente queste linee guida; entro 6 mesi, è probabile che solo il 44% delle donne allattino al seno - e quelle madri hanno maggiori probabilità di essere benestanti, istruite e bianche, secondo i Centers for Disease Control.
Tali statistiche indicano che anche la popolazione dello studio sarebbe stata probabilmente distorta, secondo il rapporto Reuters, motivo per cui gli autori hanno messo in guardia dal trarre conclusioni radicali senza ulteriori ricerche.
Tuttavia, i benefici per la salute e la dieta del cibo fatto in casa potrebbero rappresentare una buona notizia per i genitori. Quindi, la prossima volta che noti le minuscole dita del tuo bambino di 6 mesi che raggiungono le tue purè di patate, potrebbe non essere una cattiva idea lasciarle provare anche loro.
