I medici conoscono da tempo l'importanza di mantenere una dieta sana durante la gravidanza, ma sembra che ogni giorno ci siano nuove ricerche praticamente su gruppi alimentari su cui le mamme in attesa dovrebbero concentrarsi pesantemente. Bene, come ha scoperto un nuovo studio, mangiare alcuni frutti di mare durante la gravidanza può effettivamente migliorare lo sviluppo sano dei bambini, quindi rispolverare quei libri di cucina.
Uno studio su piccola scala presso l'Università di Turku e l'ospedale universitario di Turku in Finlandia, come indicato su ScienceDaily, ha fatto eco al fatto che l'assunzione regolare di pesce grasso durante la gravidanza può funzionare per migliorare la vista e la funzione cerebrale di un nascituro. Le scoperte - che sono state recentemente pubblicate nel Pediatric Research Journal di Springer Nature - descrivono che gli acidi grassi nei frutti di mare possono migliorare le aree del cervello in via di sviluppo che determinano la vista, in particolare la retina. Questi acidi grassi svolgono anche un ruolo più vitale di quanto precedentemente realizzato nella formazione del sistema nervoso umano, secondo il nuovo studio.
Come un articolo della BBC del 2014 su un diverso studio che ha coinvolto bambini che erano dietro a scuola e grassi Omega 3 aggiunti alla loro dieta dettagliata, gli Omegas trovati nello sgombro o nel salmone aumentano la potenza del cervello. Mentre i segnali elettrici viaggiano attraverso il cervello, la BBC ha spiegato, passano da una cellula cerebrale (neurone) a un'altra. Quando il segnale lascia una cellula cerebrale, attraversa un gap fisico prima di entrare nel neurone successivo. Perché i segnali entrino in un neurone, devono passare attraverso una parete o membrana cellulare e queste pareti sono fatte di grasso. Pertanto, gli oli di pesce o di pesce aiutano chiaramente il processo cerebrale e trasmettono informazioni, sebbene, come ha aggiunto la BBC, non sia ancora noto in che misura questo complesso processo funzioni.
L'olio di pesce era già noto per essere utile durante la gravidanza, con uno studio presso l'Imperial College di Londra all'inizio di quest'anno che stabiliva un collegamento tra l'olio di pesce consumato in gravidanza e un rischio inferiore di sviluppare alcune allergie, come riportato dal Daily Express. E un precedente studio dal Giappone ha dettagliato che si tratta di un equilibrio prenatale degli oli omega - omega-6 e omega-3 - trovati nella giusta combinazione che protegge lo sviluppo del cervello fetale dall'anomalia, come riportato dalla rivista Parents.
Chiaramente, ci saranno maggiori dettagli sulla dieta in gravidanza e in particolare sui benefici dei frutti di mare. Chiunque sia in stato di gravidanza o anche solo pensando a un bambino potrebbe anche prenotare la tua prossima prenotazione per la cena in quel nuovo locale di pesce sul molo o sul porto e fare una serata deliziosa, nutriente.
