Il dibattito sul fatto che il caffè fa bene alla salute è andato avanti per anni, soprattutto per quanto riguarda il cuore. Sebbene ci siano state preoccupazioni sulla relazione tra consumo di java e potenziale irrigidimento delle arterie, bere più tazze di caffè al giorno non danneggerà il tuo cuore, secondo un nuovo studio presentato alla conferenza della British Cardiovascular Society lunedì. Cosa c'è di più? I ricercatori affermano che consumare 25 tazze al giorno non è più rischioso di indulgere in cinque tazze di oro liquido. Sì, è una giornata favolosa per gli amanti del caffè.
Nel novembre 2018, il New York Times ha pubblicato un articolo intitolato "Troppa caffeina può stressare il cuore". L'articolo ha esplorato il legame tra consumo di caffeina e cortisolo, il principale ormone dello stress del corpo, secondo WebMD. Il caffè può aumentare i livelli di cortisolo, quindi aumentando i livelli di stress nel corpo.
Oltre alle malattie cardiache, "una costante fuoriuscita di troppo cortisolo può provocare una serie di problemi di salute, tra cui ansia, depressione, problemi di memoria e concentrazione, disturbi del sonno, aumento di peso", ha scritto la cronista della salute personale Jane E. Brody.
Uno studio del 2005, tuttavia, ha stabilito che "le risposte del cortisolo alla caffeina possono essere ridotte, ma non eliminate, quando la caffeina viene consumata quotidianamente", secondo LiveStrong. Traduzione: Se sei un bevitore di caffè di tutti i giorni, la risposta di lotta o fuga che genera il cortisolo non è così accentuata.
Gli scienziati della Queen Mary University di Londra hanno esplorato ulteriormente i possibili effetti del caffè sul cuore, presentando lunedì le loro affascinanti scoperte alla British Cardiovascular Society di Londra. L'obiettivo dei ricercatori era determinare se i bevitori di caffè di tutti i giorni soffrono di rigidità arteriosa, una condizione che può portare a malattie cardiovascolari e ictus, secondo la Circolazione.
Per raggiungere questo obiettivo, gli scienziati hanno diviso "8.412 persone in tre gruppi, ciascuno con il proprio consumo di caffè", secondo la CNN. I tre gruppi includevano "quelli che bevono meno di una tazza al giorno, quelli che bevono tra una e tre tazze al giorno e quelli che bevono più di tre", secondo il sito web della Queen Mary University di Londra.
I partecipanti sono stati sottoposti a scansioni del cuore con risonanza magnetica e test a onde di impulso a infrarossi e "le misure sono state corrette per contribuire a fattori come l'età, il sesso, l'etnia, lo stato di fumo, l'altezza, il peso, la quantità di alcol che qualcuno ha bevuto, ciò che ha mangiato e la pressione alta" Sito Web della Queen Mary University di Londra.
Dopo che tutto è stato detto e fatto, lo studio ha concluso che "bere più di tre tazze di caffè al giorno non ha aumentato significativamente la rigidità dei vasi sanguigni rispetto alle persone che bevono una tazza o meno al giorno", Kenneth Fung, che ha guidato il analisi dei dati, ha detto alla CNN.
Sebbene Fung e il suo team non abbiano incluso partecipanti che hanno bevuto più di 25 tazze di caffè al giorno (sheesh) nelle scoperte * ufficiali *, hanno stabilito che "coloro che bevono fino a 25 tazze al giorno non avevano maggiori probabilità di avere arterie irrigidite di quelli che hanno bevuto meno di una tazza ", secondo The Telegraph.
Ovviamente, questa scoperta non è un'approvazione da parte dei ricercatori dello studio di andare HAM con l'assunzione giornaliera di caffè.
"Non stiamo dicendo alle persone di bere 25 tazze al giorno per sé. Se non altro, se bevi secondo le linee guida raccomandate, non ci aspettiamo di vedere un aumento della rigidità arteriosa rispetto a quelli che bevono una tazza o meno al giorno ", Ha spiegato Fung, secondo The Epoch Times.
Personalmente, non riesco a immaginare di bere 25 tazze di caffè al giorno (dove trovano questi amanti di Java? E, soprattutto, quando dormono?), Ma è confortante sentire che indulgere nel caffè non ti farà male al cuore. Detto questo, ogni corpo è diverso e dovresti consultare un medico di fiducia prima di decidere quale livello di assunzione di caffè è meglio per te.
