C'è un momento nel documentario Take Every Wave: The Life of Laird Hamilton, quando Laird e il suo partner di surf Buzzy Kerbox decidono che prenderanno il bordo incline dall'Isola di Corsica all'Isola d'Elba, che credono sia a 23 miglia di distanza. Il prone boarding è fondamentalmente uno sport di resistenza che prevede la rematura del ventre su una tavola da surf attraverso l'oceano aperto. A differenza del surf, invece di prendere un'onda alla fine continui a remare.
La scena è notevole per diversi motivi. Com'era prevedibile, non ci sono onde da catturare nel Tirreno. Si scopre anche che Laird ha letto male la mappa. I "37" sulla mappa non segnarono chilometri europei come sospettavano, ma miglia nautiche. Le 23 miglia che avevano deciso di pagaiare erano in realtà 42 miglia. Ci sono volute nove ore.
Il punto è che non stai guardando un surfista, stai guardando un super atleta. Come Alex Honnold in Free Solo (meno la spatola), Laird sta spingendo i confini della resistenza fisica. Se vuoi catturare ogni ondata nei tuoi anni '50, come ha fatto Laird, è meglio avere un gioco di allenamento forte e mangiare bene. Il ricettario di Laird si chiama Fuel Up: ricette globali per esseri umani ad alte prestazioni. Non mi considero necessariamente un essere umano ad alte prestazioni, ma sono un papà che vive con due bambini piccoli. Sembra spesso uno sport di resistenza. Il che mi ricorda, Laird ha anche due bambini con l'olimpionica Gabrielle Reece.
Laird mi ha mandato una dozzina di uova crude con una mazza piccola in modo da poter ottenere le mie proteine direttamente dalla fonte? Presto sarei incline a remare l'Hudson?
Quindi, quando mia moglie ha promesso che mi avrebbe portato a casa un po 'della nuova linea di Laird di Laird Superfood da provare e recensire, mi chiedevo, cosa avrei ottenuto esattamente? Barrette energetiche? Laird mi ha mandato una dozzina di uova crude con una mazza piccola in modo da poter ottenere le mie proteine direttamente dalla fonte? Presto sarei incline a remare l'Hudson? Stai riducendo il tempo della mia maratona per qualificarmi per Boston? In realtà, ho solo fantasticato di non essere a Brooklyn, ma alle Hawaii.
Quello che ho ricevuto è stato un pacchetto di carburante Laird Superfood, extra-large. È arrivato con una frusta elettrica e un thermos isolato meravigliosamente grande. Il mix di prodotti Laird Superfood era tutto in polvere e tutti richiedevano l'aggiunta di acqua. Se devo essere sincero, la mia prima reazione è stata "dannazione, questa è molta crema!" In generale, sono un tipo da caffè nero e non uso mai la crema. Sfortunatamente, non sono nemmeno un grande fan dell'acqua di cocco. Laird Superfood si basa sulla noce di cocco come ingrediente principale. Purtroppo, forse le spedizioni in tutto il mondo di dozzine di uova crude e minuscoli poker non erano un modello commerciale praticabile.
Il succo d'arancia con colazione è stato messo da parte. È sorto un nuovo giorno.
Ma, per quelli di voi che prosperano sull'acqua di cocco, Laird ti copre. Esistono diversi prodotti a base di acqua di cocco con sapori diversi: curcuma, barbabietola e matcha. E, per le persone con restrizioni dietetiche, compresi i vegani e gli intolleranti al lattosio, questi prodotti riempiono un supervoide. Per coloro che cercano un modo per assorbire un po 'di calcio in più, molti dei prodotti Laird includono Aquamin. Aquamin è "un'alga calcificata del Mar Rosso, una fonte naturalmente ricca di calcio e 72 tracce di minerali", secondo il sito web di Laird, e un integratore minerale che può aiutare a contrastare l'artrosi, secondo lo studio pilota del Nutrition Journal del 2009. Inoltre, ovviamente, viene dal mare. Le Hawaii, in polvere e gettate in un frullatore, potrebbero essere lo slogan.
Un punto di forza di Laird è la rigida attenzione agli ingredienti naturali e sostenibili. "Che sapore ha?" chiede un intervistatore in un video di YouTube intitolato "Laird Hamilton: la mia dieta intensa". "Ha un sapore un po 'terroso", risponde Laird a voce alta.
Nonostante le mie preferenze personali, alzo il cofano e c'è molto Laird Superfood che mi è davvero piaciuto. Essendo uno che si allena molto, ma nutre un'avversione per il grave consumo di acqua, c'era ampio spazio per abbracciare i prodotti Laird. In realtà ho imparato che mi piace l' acqua di cocco. Il Jumpstart Daily Activate organico era un prodotto di cui comprerò di più. Mi piace il cibo piccante e l'aggiunta del mix in polvere di limone, zenzero, Cayenna e Lucuma del Daily Jumpstart a un bicchiere d'acqua è stato abbastanza soddisfacente. Il succo d'arancia con colazione è stato messo da parte. È sorto un nuovo giorno. No, ancora non so cosa sia Lucuma.
Mentre di solito non uso la crema nel mio caffè caldo, la primavera è alle porte e questo significa un passaggio al caffè freddo preparato sul ghiaccio. Invece di aggiungere latte di mandorle ho scoperto che in realtà preferivo Laird's Superfood Creamer (senza zucchero). Mentre può essere difficile da mescolare, fornisce un contrasto più audace e più netto rispetto a molti tipi di latte a base di noci. Per coloro che soffrono di allergie alle noci o vegani, Laird Superfood Creamer è un ottimo posto dove atterrare.
Allo stesso modo, in realtà pensavo che l'originale Instafuel - caffè istantaneo con Original Superfood Creamer premiscelato - fosse piuttosto eccezionale se messo sul ghiaccio. C'è anche un Instafuel Matcha, che mi ha aiutato a capire che Matcha non fa per me. Ma Original Instafuel è qualcosa che probabilmente farei in valigia in campeggio invece di portare con sé un sacchetto di caffè macinato. Questo è il tipo di pensiero atletico, di ispirazione sovrumana che apprezzo come papà con un abbonamento REI. Per chiunque abbia mai trascorso una giornata a surfare in un luogo remoto, a correre su sentieri o in campeggio, sai quanto può essere difficile trasportare prodotti alimentari voluminosi o ottenere una dose di caffeina in un pizzico.
Spesso non mi interessa mangiare cibi solidi.
Alla fine, come corridore, di solito riesco a correre a lungo nei fine settimana. Negli ultimi mesi mi sono rivolto ai frullati come pasto post-gara. Dopo 10 o 12 miglia spesso non mi interessa mangiare cibi solidi fino a quando non mi raffreddo, soprattutto in estate. Il Cacao Superfood Creamer è diventato per me un ingrediente fondamentale. In generale, è facile immaginare uno spazio per molti prodotti Laird in un frullatore.
Laird ha anche prodotti Performance Mushrooms e Hydrate Beet che si adatterebbero a questo conto. Ho scoperto che il Cacao Superfood Creamer ha portato il mio gioco di frullati normalmente insipido a un nuovo livello, complicando e arricchendo il gusto. Rimarrò fedele dopo che la mia scorta attuale si sta esaurendo.
Laird Superfood su YouTubeIl fascino della società per le imprese sovrumane non rinuncerà mai. C'è un motivo per cui il Free Solo ha conquistato il successo internazionale. Abbiamo persone come Laird e Alex Honold per ringraziarci per averci aiutato a capire che gli umani sono raramente limitati dalle capacità fisiche. Il Superfood di Laird da solo non ti farà surfare grandi onde fino a quando non avrai 55 anni. Tuttavia, quelli di noi con una fissazione con acqua di cocco hanno qualcosa di cui essere abbastanza felici con i prodotti Laird. Quelli con restrizioni dietetiche troveranno Laird come una meravigliosa alternativa al latte e alle noci. Gli appassionati di frullati vorranno trovare spazio sui loro scaffali.
Per tutti noi che sogniamo di affrontare la prossima grande sfida, correre la prossima maratona, scalare la parete successiva, Laird e il suo Superfood forniscono il giusto mix di nutrizione e incoraggiamento, o almeno qualcosa che puoi buttare giù rapidamente mentre insegui un bambino con Play -Doh in bocca.
