La gravidanza è un periodo bellissimo della tua vita, ma non è impeccabile. Non solo combatti la nausea mattutina, le smagliature e le emorroidi, ma non puoi nemmeno avere un bicchiere di vino per toglierti il bordo dalla creazione del tuo registro dei bambini lungo un miglio. Tante cose sono vietate durante la gravidanza come montagne russe e sushi, ma devi rinunciare a tutte le tue cose preferite? Diventiamo specifici: puoi mangiare formaggio durante la gravidanza?
Dimentica il grumo di formaggio nella sezione casearia, merita la sua intera piramide. Il formaggio è così versatile e delizioso che il pensiero di eliminarlo dalla dieta in gravidanza è super deludente. Può essere utilizzato con piatti salati, è ottimo per cose dolci come la frutta e il formaggio è uno spuntino sano ricco di calcio e proteine, che sono entrambi raccomandati come buon apporto per le donne in gravidanza, secondo l'American Pregnancy Association.
Quindi dovrebbe essere un clamoroso sì mangiare formaggio durante la gravidanza, giusto? Beh, non sempre. Non tutti i formaggi sono uguali, quindi ci sono alcune cose da tenere a mente quando si concede una gravidanza.
Secondo i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie, le donne in gravidanza dovrebbero evitare qualsiasi formaggio a pasta molle prodotto con latte crudo. Il motivo del divieto è a causa del potenziale contratto di un'infezione da listeria. La listeria è un batterio presente in molti alimenti contaminati, ma soprattutto in alimenti a base di latte crudo, come i tuoi formaggi a pasta molle preferiti.
L'American Pregnancy Association nota che controllare l'etichetta è la cosa migliore che puoi fare per assicurarti che il tuo formaggio sia sicuro. Se l'etichetta dice pastorizzato, sei al sicuro. Ma evita i formaggi venati blu, la feta, il brie, il formaggio di capra e i formaggi messicani come il queso blanco se l'etichetta non dice pastorizzata. I formaggi semi-morbidi, come la mozzarella, e gli spalmabili come la crema di formaggio e la ricotta sono OK. Inoltre, le fette di formaggio pastorizzato e i tuoi formaggi a pasta dura preferiti come lo svizzero e il cheddar sono sicuri da consumare secondo i genitori.
So che passare la feta è un peccato quando brami un'insalata greca, ma contrarre la listeriosi non è uno scherzo. Secondo il sito Web federale sulla sicurezza alimentare, la listeriosi può causare aborti spontanei, parto prematuro, basso peso alla nascita e morte infantile. Quindi passa i tuoi formaggi a pasta molle preferiti e mantieni i tuoi snack alla varietà più dura per una gravidanza sana e un bambino.
