Sommario:
- 1. Zuppa cremosa di pollo e girarrosto
- 2. Spezzatino di manzo
- 3. Purè di patate
- 4. Spaghetti e ragù di carne
- 5. Minestra di lasagne senza latte
- 6. Tacos di pollo
- 7. Manzo e broccoli con riso
- 8. Miele Burro e pollo arrosto alle erbe
- 9. Zuppa affumicata di lenticchie e patate
- 10. Sloppy Joes
- 11. Maiale e quinoa tritati Poblano e Tomatilla
- 12. Pasta alla rucola di cachi autunnali
- 13. Stufato di verdure al curry
- 14. Pollo cremoso al timo
- 15. Broccoli Cheddar e Zuppa di zucchine
- 16. Cile Verde
- 17. Pasta di pollo cremosa di 30 minuti
- 18. Herb Chicken Orzo
- 19. Maiale e peperoncino verde
- 20. Congee (Jook)
- 21. Instant Pot Chicken Piccata
Ah, caduta. Il periodo più magico - e più frenetico - dell'anno. Tra tornare nella zona della scuola, preparare le vacanze e cercare di colpire quante più zucche possibile prima della fine di ottobre, può essere difficile trovare il tempo per mangiare, figuriamoci cucinare per te e la tua famiglia. Per fortuna, gli dei della pentola a pressione ci hanno benedetto con una pletora di ricette Instant Pot autunnali che rendono le cene autunnali un gioco da ragazzi, dandoti il tempo di spremere un altro latte di spezie di zucca prima di colpire quel labirinto di mais.
L'autunno è tutto all'insegna del comfort, dall'indossare leggings ogni giorno a guardare lo speciale It's the Great Pumpkin, Charlie Brown, e ti sfido a trovare una ricetta di Instant Pot che non sia confortante. Dagli stufati cremosi alle casseruole di una sola fermata, praticamente tutto ciò che puoi fare in una pentola a pressione o lenta ti farà sentire confortato e felice alla fine del tuo pasto - anche questa ricetta di Instant Pot Limoncello che proverò immediatamente.
Per tutti i miei amanti dell'autunno / Instant Pot, continua a leggere per 21 ricette autunnali che puoi realizzare nel comodo apparecchio che cambierà il gioco della cena della tua famiglia. E se sei ancora sul punto di acquistare un Instant Pot, ho la sensazione che almeno una di queste ricette allettanti ti convincerà che ne hai bisogno al più presto.
1. Zuppa cremosa di pollo e girarrosto
Nulla dice che cada piuttosto come il calore e il comfort di una zuppa sostanziosa, tranne forse il pollo al girarrosto, motivo per cui una ricetta che li unisce rende il pasto autunnale perfetto. Per gentile concessione di Kitchen Confidante, questa zuppa richiede solo 10 minuti per preparare e 35 per cucinare, quindi puoi avere una cena abbondante pronta per la tua famiglia in meno di un'ora. Inoltre, è ottimo per le notti in cui hai del pollo avanzato e non sei sicuro di cosa fare.
2. Spezzatino di manzo
Lo stufato di manzo mi fa pensare alle cene preparate dalla nonna di qualcuno e alle notti fredde quando solo un pasto caldo può scaldarmi. Mel's Beef Stew del Mel's Kitchen Cafe farebbe sicuramente il trucco. Inoltre, può essere pronto in meno di un'ora. Provalo nella prima notte davvero fresca dell'anno per entrare nello spirito autunnale e risparmia un piatto per me, per favore.
3. Purè di patate
Le patate sono buone in qualsiasi forma, ma le purè di patate sono sicuramente una delle mie cose preferite da mangiare quando ho voglia di amido durante i mesi più freddi. Realizzare questo piatto soffice non è mai stato così facile grazie all'invenzione di Instant Pot, e adoro questa ricetta della Matita n. 2. Il tutto richiede solo 35 minuti dall'inizio alla fine. Non riesco a pensare a un motivo per cui non dovresti farlo tutti i giorni in questa stagione.
4. Spaghetti e ragù di carne
Gli spaghetti e il ragù di carne sono un classico cibo di conforto e sono ancora più facili da preparare grazie a questa ricetta di polpettone e melodramma. Anche questo piatto viene preparato in meno di 30 minuti e Instant Pot conferisce alla pasta una consistenza davvero morbida. È un pasto notturno perfetto per le famiglie indaffarate con i palati più esigenti.
5. Minestra di lasagne senza latte
Mia mamma produceva lasagne spesso durante le settimane, sapeva che sarebbe stata troppo impegnata per cucinare per noi ogni giorno, e questa ricetta per gentile concessione di Mindy at Once A Month Meals avrebbe reso ancora più facile la preparazione del pasto della mamma. È uno dei pasti di "Dump and go" di Once A Month, quindi è progettato per farti semplicemente buttare tutti gli ingredienti nella pentola e non preoccuparti mentre cucina per soli 10 minuti. Inoltre, la mancanza di prodotti lattiero-caseari lo rende ideale per le famiglie che si occupano di sensibilità al lattosio.
6. Tacos di pollo
Sono sempre un grande fan del cibo che posso mangiare con le mani durante le settimane impegnative (ciao, meno piatti), e chi non ama i tacos? Questi tacos di pollo di Two Peas and Their Pods sono perfetti per le famiglie con molteplici esigenze dietetiche perché la ricetta è progettata per la maggior parte dei condimenti per essere facoltativa, in modo che il tuo esigente mangiatore possa mantenere il suo taco semplice come vuole. Richiedono 35 minuti dalla preparazione alla pronta consegna, quindi puoi inserirli anche nelle notti più affollate.
7. Manzo e broccoli con riso
Questo piatto di manzo e broccoli con riso dà una svolta a un cibo tradizionale e confortevole. Erin di Well Plated ha combinato una ricetta Stroganoff di manzo a cottura lenta con una ricetta mongola di manzo e broccoli per creare un piatto Instant Pot che offre un sapore incredibile con il minimo sforzo. Il risultato è un delizioso piatto unico che può essere preparato in meno di 35 minuti e che tutta la tua famiglia adorerà per questo autunno.
8. Miele Burro e pollo arrosto alle erbe
Vengo dal Sud, dove il burro al miele è considerato un alimento confortevole, quindi trovo questa ricetta Pentola a pressione con burro al miele e pollo arrosto alle erbe di Table for Two davvero appetitosa. Il semplice approccio alla cottura di un pollo intero lo rende ancora più accattivante: basta gettare gli ingredienti nella pentola a cottura lenta e sei pronto per partire. Se stai pensando di non voler preparare il tradizionale tacchino per il Ringraziamento di quest'anno (o se la tua famiglia è come la mia e hai bisogno di almeno due opzioni per la cena perché almeno 30 persone saranno a casa tua il giorno della Turchia), questo piatto di pollo Instant Pot è un'ottima scelta per te.
9. Zuppa affumicata di lenticchie e patate
Se sei una famiglia vegetariana, questa zuppa affumicata di lenticchie e patate è la combinazione confortante di cose deliziose che la tua famiglia stava aspettando. Per gentile concessione di Mel's Kitchen Cafe, la ricetta richiede solo 20 minuti per essere completata grazie all'Istant Pot, e adorerai il sapore della paprika affumicata. Prova ad aggiungere cavoli o spinaci per dargli più cuore.
10. Sloppy Joes
Ci sarà sempre qualcosa di confortante nei cibi che hai mangiato da bambino, quindi Sloppy Joes in una fredda notte autunnale ti farà sicuramente sorridere - e ai tuoi figli. Questa ricetta per gentile concessione di Dara a The Skinny Pig NYC è un'ottima opzione Instant Pot autunnale per la tua famiglia, specialmente in una giornata di gioco durante la settimana o il fine settimana. Inoltre, i bambini possono divertirsi con la bontà disordinata che dovrebbe cadere a pezzi nelle loro mani.
11. Maiale e quinoa tritati Poblano e Tomatilla
Se sei un fan della preparazione dei pasti, questa ricetta Poblano e Tomatilla di maiale e quinoa Instant Pot è perfetta per te. Il piatto, per gentile concessione di Table for Two, richiede solo 30 minuti per la preparazione, ma cuoce per otto ore; puoi farlo al mattino e lasciarlo cucinare mentre fai un milione di altre cose durante il giorno. Tornerai a casa per un pasto che piacerà a tutta la tua famiglia e il calcio jalapeño ti sveglierà dopo una lunga giornata. Vinci, vinci.
12. Pasta alla rucola di cachi autunnali
Questa ricetta di Maryanne Cabrera a The Little Epicurean è fatta pensando ai frutti dell'autunno, in particolare al cachi, il cui gusto dolce aggiungerà un tocco divertente a un piatto di pasta tipicamente salato. Cabrera combina altri classici sapori autunnali nella ricetta, come formaggio cheddar, rucola e cipolle caramellate, per un semplice piatto Instant Pot che ti farà sentire come cadere dall'interno.
13. Stufato di verdure al curry
Per tutti i miei amanti dell'autunno vegani senza glutine, questa è la ricetta di Instant Pot per te. Per gentile concessione di Tori Avey, il piatto è pieno zeppo di verdure abbondanti e cucinarlo ti farà sentire una regina della cucina anche se richiede solo 15 minuti di preparazione. Psst: ci vogliono quattro ore per cucinare, quindi è un'ottima opzione per il fine settimana per i sabati trascorsi godendosi l'aria autunnale durante il giorno e diventando accogliente a casa per la notte.
14. Pollo cremoso al timo
Un altro di Once A Month Meals, questo pollo cremoso al timo è composto da soli 10 ingredienti ed è perfetto se stai cercando di preparare i pasti e congelarli per la fine della settimana. Il pollo sarà caldo in 20 minuti dal congelamento, quindi tornerà utile per le intense settimane di autunno.
15. Broccoli Cheddar e Zuppa di zucchine
Un'altra notte d'autunno richiede un'altra deliziosa zuppa autunnale, e questa miscela di cheddar e broccoli di Half Baked Harvest ti farà venire voglia di cadere tutto l'anno. Seriamente, però, questa zuppa è un po 'perfetta: i tuoi bambini assaggeranno la bontà di formaggio e saprai che stanno mangiando un pasto sano e abbondante grazie alle verdure. La pièce de résistance? Ci vogliono solo 30 minuti di cottura per te.
16. Cile Verde
Questo Chile Verde di I Am A Food Blog combina il comfort di uno stufato di maiale con il calcio di tomatillos e jalapeños per un abbondante pasto istantaneo che può tenerti caldo per tutto l'autunno. Ci vogliono tre ore e mezza per cucinare, ma solo 30 minuti per preparare, quindi puoi sentirti un maestro mentre ti occupi di altre cose in casa o al lavoro, dandoti il meglio di entrambi i mondi.
17. Pasta di pollo cremosa di 30 minuti
La pasta è senza dubbio uno degli alimenti di massimo comfort. Per me, la pasta migliora solo con più panna e formaggio che aggiungi, quindi adoro questa ricetta di pasta di pollo cremosa di The Butter Half che è pronta in meno di 30 minuti usando meno di 10 ingredienti. Inoltre, puoi utilizzare la verdura di tua scelta per la ricetta, quindi è fantastico se i tuoi bambini sono un po 'esigenti con le verdure.
18. Herb Chicken Orzo
Orzo è stata una delle mie scoperte preferite di cibi di conforto negli ultimi anni, e i sapori italiani che una prospettiva speziata combina in questa ricetta Orzo di pollo alle erbe in pentola istantanea rendono una cena autunnale facile che tutta la famiglia amerà. È realizzato in meno di 30 minuti e offre una divertente alternativa agli spaghetti tipici. Bonus: copre almeno tre gruppi di alimenti, quindi puoi stare bene quando lo dai ai tuoi figli.
19. Maiale e peperoncino verde
Se la tua famiglia ama i pasti piccanti, morirai dalla voglia di provare questa ricetta di maiale e peperoncino verde di A Beautiful Plate per il tuo prossimo pasto Instant Pot. Ti piacerà la combinazione di jalapeños, tomatillos e cumino con il maiale e ci vogliono solo 30 minuti di preparazione. Perché non provarlo?
20. Congee (Jook)
Questa ricetta Congee, un porridge di Budget Bytes, richiede solo 10 minuti di preparazione, ma ha un sacco di sapore. Con zenzero, funghi, coriandolo, arachidi, salsa di soia e altro ancora, questo piatto unico renderà felici le tue papille gustative e ti darà conforto quando il freddo dell'autunno si farà davvero sentire.
21. Instant Pot Chicken Piccata
La piccata di pollo combina tutto ciò a cui penso quando penso al cibo di conforto: pasta, qualcosa di cremoso e una proteina calda. Il fatto che questa ricetta di Cookies and Cups combini tutti e tre i componenti lo rende una scommessa sicura nel mio libro. Inoltre, sebbene sia un pasto confortante, non è troppo pesante, quindi consideralo per una cena pre-dolcetto o scherzetto per i bambini.
