15 cibi spazzatura sorprendenti che sono effettivamente sani (a volte, almeno)

Non conosco una mamma che si rispetti che non ha una scorta segreta di cibi spazzatura nascosti in una scrivania, in un cassetto o in un armadio da qualche parte nella sua casa: una scorta di quelle prelibatezze che dici ai tuoi figli che non possono mangiare, sia perché sono carichi di zucchero, panna, coloranti alimentari, sale (o una combinazione di essi), ma ti salti in bocca quando pensi che sia sicuro e nessuno lo guarda, comunque. Ma forse non devi fare uno spuntino di nascosto dopo tutto … perché si scopre che alcuni cibi spazzatura possono effettivamente essere salutari.

Il cibo spazzatura ha un brutto rap e, in alcuni casi, è sicuramente meritato. Ma in altri casi, in realtà non lo è. Ci siamo convinti che tutti i cibi spazzatura su tutta la linea sono tossici e non dovrebbero mai essere consumati, ma non è affatto così. In realtà, se mangiati una volta ogni tanto, potrebbero essere decisamente buoni per la tua salute.

"Come con qualsiasi gruppo alimentare, compreso quello salutare, è importante prestare attenzione alle porzioni e al controllo delle porzioni in modo da rimanere in equilibrio con questi alimenti", afferma Anita Mirchandani, nutrizionista ed esperta di fitness a New York City. "Può attraversare oltre a "malsano" una volta che consumi troppo!"

Qualunque cibo spazzatura accenda il tuo motore, assicurati di leggere prima le etichette per assicurarti di non assorbire troppe cose cattive (come sale, zucchero o grassi), che possono finire per farti sentirsi peggio. E poi dai un'occhiata a questi 15 cibi spazzatura sorprendenti che sono davvero, davvero sani. Potrebbe farti venire voglia di condividere le tue chicche con i tuoi kiddos. O no. La tua scelta. Non giudicherò.

1. Ketchup

Natalie JEFFCOTT / Stocksy

La controparte di patatine fritte potrebbe sembrare una grossa macchia rossa di cattiveria, ma può essere buono per te. Il ketchup - o più al punto, i pomodori - contiene il licopene antiossidante, che agisce per ridurre il rischio del corpo di malattie cardiache. Cerca una versione naturale per ottenere i maggiori vantaggi.

2. Cracker

I cracker al burro sono una delizia, ma non sempre il meglio per te. "Cerca diverse fonti di grano per i cracker, come i semi o la segale, per un miglior rapporto qualità-prezzo", afferma Mirchandani. I cracker che sono più bassi di sodio e più ricchi di fibre possono essere una scelta più salutare per uno spuntino.

3. Noci

Ciò che le noci hanno in calorie compensano in grassi e micronutrienti sani come niacina, magnesio e acidi grassi Omega-3. Cerca varietà non salate per ridurre l'apporto di sodio e pratica il controllo delle porzioni per assicurarti di non far scoppiare troppe arachidi alla volta.

4. Yogurt

Lo yogurt è uno di quegli alimenti che si maschera da cibo sano, ma può anche essere un cibo spazzatura. Dipende tutto da cosa viene fuori. "Evita la frutta sul fondo e controlla gli ingredienti", consiglia Mirchandani. "Meno è di più!" Per assicurarti di mangiare la forma di yogurt più sana, opta per il greco (ha proteine ​​più elevate) ed evita l'aggiunta di zucchero e coloranti.

5. Chips

Non tutte le patatine devono lasciare le dita unte, salate o arancioni per essere buone o buone per te. "Le varietà di chip sono estese!" Afferma Mirchandani. "Marchi come la fine di luglio usano ingredienti biologici e Bean Fields è un chip a base di fagioli". Ciò si traduce in livelli più alti di fibra, per un'esperienza di merenda complessivamente più sana.

6. Popcorn

Dove questo piccolo nocciolo di bontà va male sono i condimenti - in particolare burro, sale e formaggio extra. Sai, tutte le cose che lo rendono così gustoso. Ma mangiati da soli, i popcorn fanno abbastanza bene alla salute. È ricco di fibre, povero di grassi e zuccheri ed è un alimento privo di colesterolo.

7. Maionese

Dal momento che è fatto con olio, aceto e tuorli d'uovo, la maionese non è esattamente la cosa più salutare da spalmare sul tuo sammie. Mayo ha circa 90 calorie per cucchiaio, quindi il conteggio di grassi e calorie può renderlo un grande no-no. Se ami la tua maionese, cerca opzioni a basso contenuto calorico o provane una fatta con una base di olio di avocado, che è una fonte di grassi più sana.

8. Gelato

Potresti certamente non pensare al gelato come una scelta di cibo intelligente, ma secondo University Health News, il gelato offre alcuni benefici per la salute. Contiene calcio, potassio e magnesio, tutti buoni per te. Ma prima di rompere le spaccature di banana, tieni presente che il gelato (con il suo alto contenuto di grassi e calorie), è davvero un piacere che dovresti concederti una volta ogni tanto, non tutti i giorni.

9. Cioccolato fondente

Il cioccolato fondente è una delizia ed è anche ottimo per te. Ricco di antiossidanti, fibre, ferro, può anche aiutare a ridurre la pressione sanguigna e può ridurre il rischio di malattie cardiache, ha riferito Healthline.

10. Burro di arachidi

Se lo spalmi su toast, cracker o lo spargi sul pane e lo schiaffi con la gelatina, il burro di arachidi è un cibo spazzatura che non dovresti sentirti in colpa di mangiare. Pieno di grassi sani, il burro di arachidi può farti bene, compresa la gestione dei livelli di zucchero nel sangue e aiuta anche a perdere peso, secondo Medical News Today .

11. Liquirizia nera

Se hai un malvagio caso di bruciore di stomaco, prova a masticare un po 'di liquirizia nera (non rossa). Questo film di base aiuta la digestione e può anche aiutare a lenire il mal di gola e migliorare la perdita di peso, ha riferito WebMD. Basta non mangiare troppo alla volta, ha consigliato health.com. Se consumato in grandi quantità, la liquirizia nera può causare un battito cardiaco irregolare.

12. Graham Crackers

Quando si tratta di biscotti, i cracker Graham sono un'alternativa più sana. Mancando lo zucchero aggiunto da glassa e ripieni, questi piccoli cracker piatti possono soddisfare la richiesta di biscotti di tuo figlio senza impacchettare i chili.

13. Pizza

Lauren Naefe / Stocksy

La pizza ottiene ingiustamente l'etichetta del cibo spazzatura, principalmente a causa della sua preparazione. Troppi condimenti grassi possono portare alla pizza ad alto contenuto di calorie e grassi, ma non deve essere così. Se prepari la pizza a casa, puoi optare per fixin più sane, ad esempio broccoli, formaggio magro e salsa di pomodoro a basso contenuto di sodio. Ancora una volta, è tutto su come lo fai che conta.

14. Cotiche di maiale

Mettendo da parte il fatto che le cotiche di maiale sono fritte di maiale e potresti essere sorpreso di scoprire che non sono così male per te. Hanno 17 grammi di proteine, nove grammi di grassi e niente carboidrati, secondo Men's Health .

15. Beef Jerky

Potresti chiederti come una carne stagionata (e molto dura) possa essere buona per te, ma lo è. La salute delle donne ha riferito che il manzo a scatti racchiude le proteine ​​ed è povero di grassi, il che lo rende ottimo per le persone che osservano il loro peso. Ma ciò che lo rende iffy è il suo alto contenuto di sodio, quindi basta leggere le etichette per assicurarsi di trovare una soluzione a basso contenuto di sodio. Una scommessa migliore: trovare a scatti che è organico o nutrito con erba.

Il vecchio detto dice che non puoi avere troppe cose positive, e questo è sicuramente il caso di tutti i tipi di cibo, sano e non. Assicurati di non esagerare, qualunque cosa tu stia mangiando, e parla prima con il tuo medico se non sei sicuro di come un alimento specifico possa influenzare la tua dieta o salute generale.