11 modi in cui il vino fa bene, in onore della giornata nazionale del vino da bere

Per la maggior parte, trovo sciocche tutte le giornate nazionali dedicate a cose come ciambelle e panini con formaggio grigliato. Ma il 18 febbraio è il National Drink Wine Day ed è qualcosa che posso seriamente festeggiare. (Lo so - ho pensato che anche questo fosse un comandamento quotidiano, ma apparentemente mi sbagliavo.) Non solo bere vino è fondamentalmente un passatempo globale, ma ci sono anche alcuni modi incredibili in cui il vino fa bene a te che rendono questa vacanza ancora più necessaria.

Sì, pensavi che il giorno fosse stato inventato solo per far ubriacare tutti, ma non è proprio così. Secondo il sito web del National Drink Wine Day, lo scopo della celebrazione è condividere i benefici per la salute del vino, oltre a diffondere l'amore per il vino. E ha senso. Voglio dire, il vino esiste da sempre. Deve esserci un motivo per cui è durata, giusto? Gli archeologi hanno persino trovato tracce di una sorta di bevanda alla frutta fermentata su frammenti di ceramica in Cina che risalgono al 7000-6600 a.C. Riesci a immaginare di fare il tuo vino? In realtà, puoi immaginare di invitare le tue ragazze a bere quel vino? Sai solo che qualcuno probabilmente metterà la tua pentola di terracotta in testa dopo un paio di bicchieri in eccesso e ci saranno eradogi inappropriati disegnati sulle tue pareti.

Probabilmente non conoscevano troppi di questi 11 benefici all'epoca, ma conoscerli oggi significa che vale assolutamente la pena di pulire le macchie di vino dalla tua brocca di argilla preferita. (O i cuscini del tuo divano IKEA.) Ricorda solo che si tratta di moderazione, non importa quanto grandi siano i benefici. Buona giornata nazionale del vino da bere!

1. Riduce il rischio di ictus

Dopo aver condotto uno studio di 16 anni, il Copenhagen Heart Heart Study ha scoperto che indulgere nel vino su base mensile, settimanale o giornaliera era associato a un minor rischio di ictus rispetto a nessun consumo di vino. Poiché la birra e il liquore non hanno abbassato il rischio di ictus, lo studio ha stabilito che dovevano fare la differenza i composti del vino, insieme all'etanolo.

2. Promuove la longevità

Quindi se bevi un sacco di vino, puoi praticamente diventare immortale! OK - non proprio. Ma se sei un bevitore di vino rosso, ascolta. Uno studio ha scoperto che il resveratrolo, un composto trovato nel vino rosso, attiva una proteina che promuove la longevità e la salute. I ricercatori hanno persino scoperto che un simile composto farmaceutico potrebbe potenzialmente prevenire (e curarle) le malattie negli anziani.

3. Riduce il rischio di depressione

Pensi che il vino ti renda felice, ma uno studio condotto in Spagna potrebbe darti ancora più prove. I ricercatori hanno seguito 5.500 bevitori da leggeri a moderati per sette anni e hanno scoperto che coloro che bevevano tra due e sette bicchieri di vino a settimana avevano meno probabilità di essere inclini alla depressione rispetto a quelli che non bevevano. I ricercatori hanno anche considerato altri fattori, come lo stato civile e il fumo, e hanno scoperto che i loro risultati erano ancora solidi, secondo The Guardian.

4. Abbassa il colesterolo

Salute quotidiana includeva il vino rosso in un elenco di alimenti che promuovono un abbassamento del colesterolo e la ricerca conferma l'affermazione. Anche se è stato scoperto che l'alcool aumenta i livelli di colesterolo buono (HDL) del 5-15%, gli antiossidanti polifenolici del vino rosso possono anche abbassare i livelli di LDL, che rappresentano il colesterolo "cattivo". La Mayo Clinic nota che è il composto di resveratrolo nel vino rosso che riduce il tuo LDL. (Quel composto è abbastanza utile, vero?)

5. Migliora la memoria a breve termine

Penso che tutti sappiamo che troppo vino può rovinare il tuo ricordo della notte, ma con moderazione, il tuo bicchiere preferito di rosso può effettivamente migliorare la tua memoria a breve termine. Uno studio del 2014 ha rilevato che il consumo di resveratrolo ha effettivamente migliorato le prestazioni della memoria e la conservazione delle parole.

6. Riduce il rischio di malattie cardiache

Probabilmente hai il cuore che il vino rosso può ridurre il rischio di malattie cardiache, ma il motivo per cui è piuttosto affascinante. La ricerca pubblicata sulla rivista Circulation dell'American Heart Association ha determinato che sia l'alcool che i composti polifenolici nel vino rosso hanno proprietà che limitano la progressione dei depositi di grasso che ostruiscono le arterie e sono anti-coagulazione.

7. Migliora la tua pelle

Uno studio sulla rivista, Dermatology and Therapy ha scoperto che il composto di vino rosso reversatrol può fermare la crescita dei batteri che causano l'acne più a lungo del perossido di benzoile, un ingrediente comune nei farmaci per l'acne.

8. Riduce il rischio di diabete di tipo 2

È tutto basato sulla moderazione, ma uno studio pubblicato sulla rivista dell'American Diabetes Association, Diabetes Care, ha scoperto che c'era un rischio ridotto del 30% circa di sviluppare il diabete di tipo 2 nei bevitori moderati.

9. Protegge i denti

Ovviamente dovresti continuare a spazzolarti e usare il filo interdentale, ma a quanto pare il vino rosso ha punti di forza antimicrobici contro i batteri che causano malattie gengivali, carie e perdita dei denti, secondo il Journal of Agricultural and Food Chemistry.

10. Ti protegge dal prendere un raffreddore

Chi ha bisogno di una zuppa di spaghetti di pollo? L'American Journal of Epidemiology ha pubblicato uno studio condotto in Spagna che osserva le abitudini alimentari e i sintomi del raffreddore di 4.000 persone per un anno. Alla fine dello studio, i ricercatori hanno scoperto che coloro che bevevano principalmente vino avevano meno probabilità di avere un raffreddore rispetto a quelli che preferivano birra o liquori e non bevitori.

11. Regola i livelli di zucchero nel sangue

Il vino non solo può prevenire il diabete di tipo 2, ma può anche aiutare a curare la malattia per coloro che già lo hanno. Uno studio pubblicato sulla rivista, Annals of Internal Medicine ha seguito 225 persone con elevati livelli di zucchero nel sangue e le loro abitudini di consumo. Mangiarono tutti gli stessi cibi, ma un gruppo beveva un bicchiere di vino rosso ogni giorno, un altro aveva un bicchiere di bianco e il terzo gruppo aveva solo acqua minerale. Lo studio ha scoperto che i bevitori di vino, rispetto ai non bevitori, avevano un miglioramento nel controllo della glicemia nel loro corpo.

Quindi alza il bicchiere al vino - la bevanda che continua a dare molto dopo aver lucidato quella bottiglia.