Le probabilità sono, se sei anche un pochino sintonizzato sulle ultime mode del cibo, probabilmente hai sentito tutto l'hype sul Pot istantaneo. Ma se non hai idea di cosa sia questo aggeggio, non preoccuparti. Fondamentalmente, la popolarità di Instant Pot inizia con le sue sette caratteristiche in una macchina semplificata. Questo pratico gadget funge da pentola a pressione e pentola a cottura lenta in una, e può anche svolgere alcune attività di piano cottura come il vapore e il soffritto. Oltre a rispondere a ciò che può fare, rimane una domanda più seria: Instant Pots è sicuro? Per me, come genitore, tutte le campane e fischietti nel mondo non significano nulla in confronto alla salute e al benessere di mio figlio e della mia famiglia.
Quando le tendenze diventano virali, tendono a esplodere sulla scena con un sacco di sfarzo e glamour, ma poche informazioni sono note al di là della superficie. Non è fino a quando il brusio si è calmato un po 'che i consumatori iniziano a criticare e mettere in discussione la sicurezza di questi articoli popolari. È un po 'quello che è successo con l'Istant Pot. Fu un vero toccasana e un punto di svolta fino a quando le storie di esplosioni di Instant Pot si diffusero in tutto il paese. Ma questi strani incidenti sono stati solo pesantemente coperti? O è questo un rischio assunto quando si ha a che fare con un dispositivo di cottura ad alta pressione?
Secondo il sito ufficiale di The Schmidt Law Firm, "il rischio di esplosione di una pentola istantanea è di gran lunga inferiore rispetto a una pentola a pressione superiore tradizionale poiché le pentole istantanee hanno più funzioni di sicurezza, ma le esplosioni non sono impossibili". Se il pericolo per la salute si colloca verso il fondo, come esplode un vaso istantaneo? "Qualsiasi pentola a pressione può esplodere se lo sfiato si ostruisce, se il coperchio viene aperto troppo presto o se le funzioni di sicurezza come il dispositivo di prevenzione dello scoppio non funzionano", come ha spiegato ulteriormente lo Studio legale Schmidt. Le cause di queste esplosioni sembrano essere divise tra errore dell'utente e prodotti difettosi. Fortunatamente, se segui il manuale dell'utente di Instant Pot e controlli le parti rotte, dovresti essere al sicuro.
Meno spaventosa di un'esplosione, ma forse altrettanto pericolosa è la presenza di muffe che potrebbero entrare in contatto con il cibo. Secondo le informazioni del produttore, l'anello di tenuta Instant Pot è realizzato in silicone alimentare. E, come hanno sottolineato molti recensori, queste parti simili a guarnizioni mantengono l'odore e sono difficili da pulire. Oltre ad essere un po 'grossolano o scomodo, c'è un vero problema di sicurezza alla base? Secondo un recente studio pubblicato sulla rivista di ricerca Construction and Building Materials, i ricercatori hanno scoperto che la muffa nera (nota anche come Aspergillus Niger) cresce sul silicone ed è quasi impossibile da eliminare completamente. Ecco perché la raccomandazione più sicura sembra sostituire l'elemento infestato da funghi con una nuova versione più sicura, invece di cercare di pulire o sostituire la parte. Sebbene ciò non significhi necessariamente che devi girare a destra e gettare la tua pentola istantanea nella spazzatura, è qualcosa che vale la pena tenere d'occhio nel caso in cui si sviluppi la muffa e consentire all'elettrodomestico di asciugarsi dopo ogni lavaggio prima di chiudere il coperchio e riporlo fino al suo prossimo utilizzo.
Se ti capita di possedere uno dei vecchi modelli di Instant Pot, allora dovresti controllare per vedere se il tuo è stato richiamato. La Commissione per la sicurezza dei prodotti di consumo degli Stati Uniti (USCPSC) ha riferito di "Pentole a pressione elettriche 'Smart' e 'Smart-60' Instant Pot richiamate a causa del rischio di scosse elettriche". In questi modelli particolari, l'USCPSC ha anche osservato che "la sonda termica nella base può condurre l'elettricità in tutto il fornello, presentando il rischio di scosse elettriche". Per mettere questo nel contesto, tuttavia, c'erano solo tre persone che hanno presentato questa denuncia. È un numero relativamente basso quando si parla di richiami di sicurezza. Quindi, alla fine, si riduce a fare le tue ricerche, a rimanere informato e ad essere consapevole quando usi un fornello, come Instant Pot, con una pressione così alta.
Ma questi avvertimenti non dovrebbero spaventarti dal strappare uno di questi amati elettrodomestici per la tua casa. Seriamente, molti genitori giurano che è un vero toccasana quando si tratta di preparare i pasti perché la funzione pressurizzata fa ciò che chiunque potrebbe apprezzare, specialmente i genitori: cucinare più velocemente. Come notato, e con qualsiasi gadget, è importante leggere attentamente le istruzioni, seguirle e mantenerle in buone condizioni per mantenere la tua famiglia il più sicura possibile.
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